Cookies

De las primeras cosas dulces que hice cuando me metí en la cocina por primera vez fueron las cookies, galleta fácil y rica donde las haya.
Puedo decir, y creo que sin equivocarme, que son las favoritas en casa.
¡Os animo a que las probéis!

Receta:
100gr. mantequilla
Una pizca de sal
5gr. levadura
100gr. azúcar blanca
100gr. azúcar moreno
1 cucharada de azúcar vainillada
1 huevo
200gr. harina
100gr. chocolate en pepitas

Elaboración:
En un bol poner la mantequilla, los azúcares, la vainilla, sal y levadura. Mezclar bien y agregar el huevo, la harina y el chocolate. Volver a mezclar y dejar reposar durante 10-15 minutos.
En una placa de horno poner papel vegetal y precalentar el horno a 180ºC durante 10-15 minutos.
Verter la masa sobre la placa haciendo pequeños pegotes, y no muy cerca el uno del otro ya que aumenta el tamaño.
Hornear a 180ºC hasta que se vea la galleta hecha. Dejar enfriar.

Como veis es una receta muy sencilla, y quedan magníficas. Deciros que las hagáis a mano, con batidoras queda totalmente distinta la textura.

¡Venga, encended el horno!

Comentarios

  1. Y tan ricas que són.
    Ya lo creo que si.

    Hoy o mañana te mando un sobre, pequeño...te aviso cuando lo mande.

    Un beso muy grande.

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  2. tienen muy buena pinta, así que no dudo que sean las favoritas.
    besos y feliz lunes!

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  3. Jo que rico!!!!
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  4. Que ricas, me las apunto, o haber si las traes a la reunion cuando nos organicemos, jajaja.
    Un besazo guapa.

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  5. Que pinta tiene!

    Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Voy a echar un vistazo a ver que haces de bueno.
    Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste.


    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  6. Qué ricas Barbara...me encantan estas galletas! :)
    yo aun no me he atrevido, pero ya llegara el dia...que me estoy perdiendo mucho! :)
    un besotee

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  7. Las cookies son un vicio garrotero. Y si el chocolate está blandito, ya te mueres... A ver si me atrevo, aunque no debo... Un besote.

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  8. Nena que bien te han quedado estos cookies, haber si me animo porque nunca los he hecho.
    Saludos

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  9. nena por cierto en tu comentario en nuestro blog no son garbanzos con espinacas, son con acelgas un plato típico de aquí.
    Besitos

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  10. Los cookies son una de las primeras galletas con las que nos lanzamos y dan infinidad de opciones. Ya me guardo una para el café después de comer :o)
    Besos,
    Palmira

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  11. Que buenas tienen que estar estas galletas!! Con lo que me gustan y nunca las he preparado, a ver si me animo y me quedan tan ricas comoa ti!!
    Besos

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  12. Hola!! tienen muy buena pinta, las cookies también fueron de mis primeras recetas que intente hacer.

    Saludos y besos.

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com

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  13. humm yo me animo! en mi casa triunfarian seguro.
    un saludo.

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  14. Mira que gustan en casa, pero no las he hecho nunca, vas a conseguir que me anime. Un saludo, Clara.

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  15. En mi casa ..los mios son muy raritos para las cookies ..hago pero tengo que distanciarlas mucho ..se ven buenisimas bsssMARIMI

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  16. Ya me voy a comprar huevos que es lo que me falta y me pongo a hacerlas!! Estaba esperando que alguien me convenciera!!! Besos!

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  17. Muy ricas las cookies , las he hecho muchas veces y quedan riquisimas. Un besote

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  18. Sí que son facilitas de hacer. Te han quedado muy chulas. Un beso grande

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  19. Y es que.....donde estén unas galletitas caseras,que se quite todo lo demás.Es mi acompañamiento preferido para el café.Tengo que probar estas que haces tú,la pinta es buenísima.

    :)

    Besitos.
    Carmina.

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  20. No soy yo de hacer galletas, pero mje han entrado unas ganas ¡qué ricas!

    Besos

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  21. Bárbara me encantan estas galletitas, en casa vuelan cada vez que las preparo.
    Besitos y feliz semana guapísima.

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  22. En casa también son las favoritas, nunca fallan!:D

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  23. Qué buenas la cookies!!!

    Besitos!!

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  24. Tiene que estar buenísmas. Voy a probar a hacerlas

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  25. Siempre deliciosas las galletas. Un besazo.

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  26. Si que parecen faciles, y el azucar vainillada que es, donde la encuentro, y la levadura es de las de sobrecito o de la de panadero, vaya hoy estoy preguntona jijijiiii

    Muchos besitos

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  27. Bárbara que pinta más ricas tienen esas cookies!!!

    un abrazo

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