Recetas para guardar (III)

Y como cada lunes, ¡aquí está la ficha!

Hoy os traemos algo muy muy malagueño. Quizás sea de los platos más representativos de mi tierra, sin menospreciar el delicioso, y famoso, pescaito frito, la porra antequerana, los espetos...

El ajoblanco es una sopa fría a base de almendras. Hay quien piensa que está cargada de ajos, pero ya veis en los ingredientes que lleva tan solo un diente.

Desde aquí os animamos a que la probéis, porque bien fresquita, para el calor que nos va a acompañar estos meses, es una verdadera delicia.

Recordad, tenéis todas las fichas en el apartado de "Descargables".