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Nuevo vídeo: Dhal de lentejas | #comerdetodosano

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¡Bienvenidos otro domingo más a nuestra cocina!, hoy os traemos una receta que a nosotras nos ha enamorado, y desde ya se ha convertido en un básico en nuestra alimentación. Es sanísima, y está deliciosa, así que no se puede pedir más. No me voy a enrollar mucho hoy, pues la receta se merece todo vuestro tiempo, ¡así que a por ella! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo) Vamos a necesitar: 250gr. de lentejas rojas / 650gr. de tomate triturado / 250ml. de leche de coco / 250ml. de agua / 1 cebolla grande / 2 zanahorias / 3 dientes de ajo / 1 trocito de jengibre / 1 hoja de laurel / 1 cucharada de curry en polvo / Media cucharadita de comino / 2 cucharaditas de sal / 1 cucharadita de mostaza en polvo Para acompañar: Arroz integral Empezaremos calentando un poco de aceite en una cacerola, y ahí sofreímos todas las verduras que previamente habremos picado. Añadimos las especias y cocinamos ligeramente. Ahora echamos el tomate, y dejamos cocinar hasta que evapore un poco de agua,

Mejillones rellenos o tigres

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Y aquí seguimos, ¡sacando tiempo de debajo de las piedras para no perdernos ni una cita con vosotros! Hoy traemos una receta súper clásica, que a mi me transporta a mi niñez. Es un plato que me recuerda a mi abuela Carmen, y es que nunca he probado unos mejillones rellenos tan ricos como los que ella hacía. Últimamente me he dado cuenta de que tengo muchos recuerdos asociados a platos y a recetas, y me parece algo fascinante como la memoria puede recordar todo tipo de detalles, ¡hasta sabores y olores!, ¿no os parece curioso a vosotros?, ¿no os ha pasado nunca que, por ejemplo, vais paseando por la calle, y un determinado olor os transporta a algún lugar o persona?, ¿o coméis algo y volvéis a ser niños?, a mi me pasa mucho, y me entra una nostalgia que, a veces, se hace complicada, porque sabes que eso no volverá, pero bueno..., al menos, tenemos la suerte de tener esos recuerdos y sentimientos... Si navegáis por mi blog, veréis que son varias las recetas que me traen recuerdos, recuer

Nuevo vídeo: Degustabox de abril + Bocadillo de albóndigas | #lacomidadeFriends

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¡Bienvenidos otro domingo más a nuestra cocina!, hoy, como cada primero de mes, venimos con nuestra cajita favorita, ¡la Degustabox!, y este mes, como no, viene repleta de maravillas, a mi personalmente me ha encantado, y la he disfrutado un montón, porque siendo sincera, ¡ya no queda nada! Como siempre voy a dejaros por aquí todo lo que nos ha llegado, y una vez os haya puesto los dientes largos, pasamos a la receta, que creedme, ¡vais a alucinar!, y es que hemos adaptado el famosísimo bocadillo de albóndigas de Joey en Friends a uno de los productos de la caja, ¡y qué maravilla! El episodio más mítico donde sale este bocadillo es el 20 de la temporada 5, donde los chicos se van de patrulla con uno de los novios de Phoebe, y Joey no puede evitarlo y se compra un bocadillo, pero no le dejan comérselo en el coche..., no os voy a contar más, ¡tenéis que descubrirlo en la serie! Y ahora sí, ¡a por la caja! Recordad que con éste código: N053H, la primera caja os saldrá a un precio maravill

Hamburguesa de berenjenas y espiral de patatas

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Acabamos abril con una receta muy muy sencilla, pero deliciosa, a la par que vistosa con la guarnición que hemos preparado. En casa, desde hace tiempo, comemos cada vez menos carne, e intentamos buscar alternativas para esas recetas más clásicas, y creo que poco a poco lo vamos consiguiendo. Esta súper hamburguesa de berenjenas es una maravilla, e incluso a aquellos que no les gusta esta verdura, ¡se la comen!, así que tanto si te gustan las berenjenas, como si no, ¡no te pierdas esta receta! Antes de seguir quiero daros las gracias, porque a día de hoy, estoy teniendo muy poquito tiempo para pasar por vuestras casas, e igualmente sois varios los que seguís viniendo por aquí para darnos cariño, así que, de corazón, ¡muchas gracias! Y ahora sí, ¡vamos a cocinar!

Nuevo vídeo: ¡Nos vamos de escapada a Riotinto!

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Ya sabéis que cada final de mes nos gusta preparar un vídeo especial, y en esta ocasión no hemos podido evitarlo, y respetando todas las normas de seguridad, ¡nos hemos ido de excursión a un pueblo de nuestra provincia! Hemos descubierto Riotinto, sus minas y su barrio inglés. Además descubrimos un restaurante maravilloso para comer, así que si quieres relajarte un poquito, ¡no te pierdas nuestro último vídeo! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo) ¡Espero que os haya gustado! Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí! ¡Recordad que nos podéis seguir por las redes! ¡Sed felices!

Sopa de pescado | #comerdetodosano

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¡Bienvenidos otra semana más a nuestra cocina!, hoy venimos con una receta muy sencilla, pero muy muy rica, y que seguro que más de uno y dos hacéis en casa, pero no queríamos dejar de compartirla, porque es una sopa muy nutritiva y fácil de hacer. Así que no me voy a entretener mas, ¡y vamos a por la receta!