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Chocolate caliente especiado | Parrandón navideño 2020

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Ya estamos por aquí otra semana más, estrenamos mes, un mes que vamos a dedicar al 100% a preparar recetas navideñas, y es que este año tan atípico, donde tantos ya no están, y donde tantos no podrán reunirse con los suyos, nos apetecía darle un toque festivo, para que así, todos, estemos un poco más felices, y es que con la barriga calentita y llena, ¿quién no sonríe? ¡No sabéis la ilusión que me hace escribiros esta receta, escribir este post!, y es que este 2020 se ha vuelto a organizar el parradón de recetas navideñas que organiza Angélica  de Bizcochos y sancochos todos los años, siendo esta ya su quinta edición.  El tema de este año es "De mi Cocina a tu Mesa" con la idea de conectarnos con nuestras familias y amigos, aunque no estemos físicamente con ellos. Cocinaremos y compartiremos estas recetas en su honor. Yo he optado por un chocolate caliente especiado, y es que no hay nada que me guste más que compartir una rica merienda con mis padres y mi hermana. Sentarnos

Nuevo vídeo: Mezclas imposibles

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¡Y como cada final de mes os traemos un vídeo especial!, en esta ocasión hemos preparado un montón de ingredientes para mezclar entre ellos, y así obtener mezclas imposibles que nos tendremos que comer. ¿Qué creéis que habremos mezclado?, ¡no te lo pierdas! Pincha directamente sobre la imagen y verás el vídeo al completo, ¡seguro que os reís un montón! Con este vídeo no nos hacemos responsables de las mezclas que podáis hacer en casa, ¡nuestras caras nos delatan, así que si eres listo, no lo harás! 🤣 ¡Espero que os haya gustado! Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí! ¡Recordad que nos podéis seguir por las redes! ¡Sed felices!

Pollo asado para Acción de Gracias | #lacomidadeFriends

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¡Nueva semana, nueva receta!, y la de hoy no podía ser otra, mañana es Acción de Gracias, y aunque en España no tenemos tradición, a mí es una de las fiestas importadas que me llaman la atención, porque se trata de reunirse para dar gracias, originariamente por las cosechas, pero hoy en día, por la vida. Y creo que este año, más que nunca, hay que dar gracias por seguir aquí, porque los nuestros sigan aquí, aunque no nos podamos ver, porque aquellos que queremos, y nuestro prójimo, están bien. Este 2020 se quedará para el recuerdo, está claro, y creo que es importante dar gracias porque estamos aquí, pues por desgracia muchos no podrán contar con más días, con más amaneceres... En fin, que yo este año celebro Acción de Gracias, tengo mucho que agradecer, ¿y tú?

Nuevo vídeo: Pumpkin spice latte

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Últimamente ando nostálgica, ya son casi dos años los que no viajamos, la última vez que lo hicimos fue en marzo de 2019 a Oxford, después vino Vera, y desde entonces salir de España era complicado, ¿pues como viajas con dos peludas de 35 kilos?. Ahora se une esta dichosa pandemia, y ya si que no sé cuando volveremos a montarnos en un avión, así que para remediar mis ganas de viajar estamos viendo muchas películas que nos transportan a diversos lugares del mundo, también algún que otro canal de Youtube, y claro, ¡la comida no podía faltar!, ya habéis visto que estamos mezclando culturas, que nos hemos ido a Marruecos esta semana, y hoy me apetece un café de esos calentitos que vas tomando por cualquier ciudad europea para calentarte el cuerpo, y como todavía nos quedan días de otoño, ¿qué mejor que un pumpkin spice latte?, ¡¿que no sabes lo que es?!, ¡no pasa nada, vente al canal, o sigue leyendo este post y lo descubrirás! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)

Tajine de pollo y verduras | #comerdetodosano

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¡Bienvenidos otra semana mas a nuestras cocinas!, hoy os traigo una de mis recetas favoritas, obviamente la hago a mi estilo, poco o nada tendrá que ver con el tajine original, pero creedme, ¡está de vicio! El tajine, tajín, o tayin, es uno de los platos nacionales de Marruecos junto con el cous cous y la sopa harira, y de los que me declaro, nos declaramos, fan incondicional, por su sencilla excelencia. La verdad es que la comida marroquí a mi me vuelve loca, y en casa preparamos muchos de sus platos, pero claro, como con el tajine, poco tendrán que ver con la realidad, aún así, sin haber visitado esas tierras, creo que no nos quedan nada mal. Así que si eres de los míos, te gustan las especias y la comidas de "por ahí", ¡no te pierdas esta receta!

Nuevo vídeo: Tacos de pescado

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En casa somos muy fan de la cocina fusión, nos encanta mezclar culturas, ingredientes y así crear platos maravillosos como el que os traemos hoy, donde mezclamos un poco de cocina mexicana, con cocina andaluza y con cocina de ¡vete tú a saber donde! ¿Sois vosotros de mezclar culturas? (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)

Cake de plátano y arándanos

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Y a estas alturas de noviembre no lo podíamos hacer de otra manera que con colores y sabores otoñales. ¡Hoy os traemos un cake, un bizcocho, o llamadlo como queráis, que os va a quitar el hipo!, no os hacéis una idea de lo rico que está, rico y suave, así que no me voy a entretener mucho mas, os dejo la receta, y ojalá lo hagáis, porque es maravilloso.