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Mostrando entradas de febrero, 2015

Galletas para las meriendas navideñas + Degustabox de noviembre | #recetasnavideñas

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¡Bienvenidos un nuevo día a nuestra cocina!, estrenamos semana de recetas, estrenamos mes y estrenamos temática.  Todo el mes de diciembre lo vamos a dedicar a recetas navideñas, y tenemos de todo, desde clásicas hasta otras menos convencionales. Hemos pensado un menú perfecto que iremos desvelando poco a poco y esperamos que os guste tanto como a nosotras, pero no voy a hablar más, ¡que si no os revelo todo! Hoy vamos a empezar por unas galletas perfectas para las meriendas de cualquier tarde de las navidades. Son unas galletas que quedan preciosas y están riquísimas, así que no te las pierdas, pero ya sabes que todos los meses nos llega a casa nuestra querida Degustabox, y hoy ha sido el día, así que antes de irnos a por la receta, ¿qué tal si os enseño todo lo que nos ha llegado?, recordad que con nuestro código N053H recibiréis la primera cajita a un precio increíble. Bombones de Chocolate Negro 70% cacao de Nestlé es perfecto para los amantes del chocolate más intenso. Están rell

Trigo sarraceno con verduritas

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¡Ya estoy de vuelta!, me fui sin avisar, con una entrada desde Roma, y poco más, pero sigo por aquí, no me he ido, y os estoy preparando una entrada del viaje con todo lujo de detalle, así que no os perdáis, que por aquí seguimos trabajando. La vuelta viene sana, muy sana y nutritiva.     Si quieres prepararla ya sabes...  

Mousse de plátano

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Otro domingo, otra receta dulce. ¡Al final el #domingodulcedeComerdeTodo lo convierto en un clásico, tú verás! Hoy os traigo otra mousse, muy muy rica, que sé que os va a gustar. No es difícil, se conserva muy bien, y tiene una esponjosidad y un sabor que quita el sentio' como decimos por el sur. Es tan, tan fácil de hacer, que ahora mismo, desde Roma que es donde estoy, os dicto la receta. ¿Preparados?

Patatas rellenas de champiñones y pavo con salsa de queso

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A veces vemos recetas y nos enamoramos de ellas sin mediar palabra. Cuando vi esta receta de Karlos Arguiñano fue lo que me paso. No lo dudé, y al día siguiente me puse manos a la obra. Tengo que confesar que soy incapaz de seguir una receta al pie de la letra, salvo que me lo exijan, siempre le doy una vuelta, o dos, y la adapto a nuestros gustos o a lo que tengo en la nevera, ¡y así sucedió con ésta!     Si quieres la receta original la puedes encontrar aquí , pero si quieres mi versión ya sabes...  

Mousse de yogurt y fresas

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Como cada domingo os lo presento dulce, hoy no iba a ser menos. Hoy os traigo un postre fantástico, por lo rico y sencillo que es. ¡Además, ahora que empieza la temporada de fresas habrá que aprovecharlas!     Si quieres la receta ya sabes, ¡coge lápiz y papel y a cocinar!  

Lomo a la sal con patatas Hasselback y calamares de campo

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Hoy os traigo un plato muy sencillo, y con el quedarás como un rey. Fácil de hacer y poco que ensuciar.   En casa ha sido protagonista ya de varias ocasiones, y sigue entre los favoritos.  

Arroz con leche

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En casa nos gusta mucho el arroz, en todas sus versiones, pero si nos pones un arroz con leche ya no respondemos. Y el que hacemos en casa no está nada, pero nada, mal. Para estos días de invierno total que están haciendo otra vez, no está nada mal un cuenquito de estos, ¡así que coge papel y boli!