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Mostrando entradas de marzo, 2013

Morcilla de Burgos RIOS

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Me encantan las morcillas, desde bien chica, mucho más que el chorizo, y quizás penséis qué tendrá que ver el chorizo ahora..., pues sí, para mí tiene que ver, porque la morcilla y el chorizo los tengo asociados, y si tengo que elegir entre los dos, me quedo con la negrita, con la morcilla, pero es que ahora, después de probar la morcilla de Burgos RIOS lo tengo más claro aún, ¡y es que qué rica está! Embutidos RIOS es una empresa familiar localizada en Villarcayo, Con el paso de los años se han especializado en la Morcilla de Burgos (morcilla de arroz), 100 % natural sin conservantes ni aditivos, que a través del tiempo se ha venido presentando en diferentes envases y formatos, diversificándose hacia otras variedades acordes con los gustos y preferencias de nuestros clientes, combinando la tradición de siempre con la última tecnología de producción y teniendo como objetivo la satisfacción del cliente y la calidad.
La morcilla de Burgos RIOS está elaborada con materias primas de máxi…

Día del padre y díselo con chocolate

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Como todos sabéis el pasado 19 de marzo fue el día del padre. A mí siempre me gusta hacerle algo, pero este año, con el trabajo, no he tenido tiempo, pero como bien dicen "no hay mal que por bien no venga", y fui seleccionada para participar en una promoción junto con Nestlé y sus bombones. Opté por enviarle a mi padre, por su día, y a mi madre, por ser como es, una estupenda caja de bombones. Con la nueva tienda online de diseloconchocoate.es de Nestlé podrás hacer un regalo muy especial que nunca olvidarán.  No sé a vosotros, pero a mí siempre me han encantado los bombones de la Caja Roja de Nestlé, siempre siempre siempre han sido mis favoritos, y hacía tantísimo que no los comía que ahora tras probarlos de nuevo miedo me da estar enganchada todo el día a su nueva web, bombones a la voz de un click, y tan sencillo como decorar tu caja, elegir los bombones favoritos de entre todas las variedades y mandar el mensaje más dulce.
Os animo a que os paséis por la web, es muy se…

Hoy os traigo LA PERA...

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Sí sí, LA PERA, y en mayúscula, la mejor pera que me he comido en la vida, una pera con denominación de origen protegida, hoy os presento a la pera de Rincón de Soto. La pera de Rincón de Soto obtuvo en 2002 el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en la primera fruta de este tipo en contar con esta distinción. La DOP, que otorga la Unión Europea, identifica la máxima vinculación del producto con el territorio, dado que tanto el cultivo como el manipulado se realiza en una zona determinada.
La DOP garantiza la calidad y procedencia de las peras de esta zona, así como el cumplimiento de estrictos controles por organismos acreditados. Las Peras de Rincón de Soto se comercializan envasadas y etiquetadas con el distintivo “Peras de Rincón de Soto”, cuya utilización es exclusiva para las peras de esta Denominación de Origen. Como véis una pera importante, y yo he tenido la suerte de probarla, pues hace un tiempo me mandaron una muestra, y yo encantada con el…

Tarta Sacher

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Hay muchos blogs que sigo, anonimamente, pues no suelo dejar comentarios, pero reconozco que me fascinan sus recetas, sus fotos..., y siempre acabo cayendo y haciendo sus recetas, que desde mi punto de vista es la mejor forma de demostrar la admiración hacia algo. Tenía muchísimas ganas de probar esta tarta, siempre me había llamado la atención, muchas recetas pasaron por mis manos, pero nunca me decidía, hasta que un día llegó ésta, y me cautivó, fue amor a primera vista, la vi, compré los ingredientes y me puse manos a la obra. La receta es de Los Tragaldabas, seguro que todos conocéis el blog, si no os lo recomiendo, sólo con las fotos ya se come.
Receta: Bizcocho: 6 huevos 50gr. azúcar Una pizca de sal 200gr. chocolate fondant 150gr. mantequilla 150gr. azúcar 150gr. harina de repostería 50gr. almendras crudas 2 cucharaditas de levadura Relleno: Mermelada de albaricoque Cobertura: 50ml. leche 200gr. chocolate fondant 50gr. mantequilla Crocanti para decorar
Elaboración: Lo primero que…

2x1 gracias a embutidos Aventín

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Hace un tiempo, al llegar a casa después de un duro día de trabajo, me encontré con un paquete, venía desde Graus, en Huesca.  Al abrirlo me encontré un lote de productos con muy buena pinta. Embutidos de primera calidad. Aventín es sinónimo de sabor, calidad y servicio. Fue fundada hace medio siglo, y disfruta de una ubicación excepcional junto al Pirineo aragonés que le brinda el entorno natural idóneo para curar sus productos, así como la cercanía de la materia prima. Y os aseguro que son unos embutidos fantásticos. Yo he tenido la suerte de probar la longaniza de Pascua, longaniza para barbacoa y chistorra, y he de deciros que en casa, y a mí nos han encantado.

Como véis venían perfectamente envasados, y no han perdido su frescura y sabor. Todo de 10. Con la longaniza de Pascua no me do tiempo ha hacer nada, fue abrir el paquete, orearlo y empezar a comer, con unos piquitos, un poco de vino y queso..., aperitivo de 10, pero con la longaniza de Graus y la chistorra...¡qué bien hem…

Tarta de cumpleaños para papá: tarta KitKat, M&M's y Lacasitos

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Hoy es el cumpleaños de mi padre, un niño goloso en el cuerpo de un adulto, pero con el poco tiempo que tengo lo celebramos el pasado 26 de febrero que fue mi día libre. Días antes necesitaba una receta fácil, pero no por ello que dejase de ser divertida, sabrosa y original. Fue entonces cuando me acordé de la tarta de nuestro gato y corriendo me fui para su archivo, y allí me la encontré. Yo he variado un poco la tarta, poniéndola al gusto de papá, así que la receta original la encontraréis aquí, y ahora os dejo con la mía.
 ¡Espero que os guste!
Pero antes de seguir..., papá, te quiero.  ¡Muchas felicidades!
Receta: 8 huevos 240gr. azúcar 200gr. harina 40gr. cacao
Leche Ron 1 plátano 1 bote de Nutella
1 paquete de Lacasitos 1 paquete de M&M's
9 paquetes de KitKat
Elaboración: Yo recomiendo empezar con la tarta el día de antes, para encontrarnos el bizcocho frío y bien asentado. Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 200º, y mientras tanto prepararemos…