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Mostrando entradas de marzo, 2018

Nuevo vídeo: un día en Portugal

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¡Bienvenidos otro viernes mas a nuestra casa, glotones!, como bien sabéis, el último viernes de cada mes lo dedicamos a algo diferente, y en este caso os hemos preparado un vlog muy entretenido donde os enseñamos Tavira, una ciudad al sur de Portugal, en el Algarve, que nosotros, cada vez que podemos, nos escapamos.
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Niditos de Pascua con chocolates Lacasa

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Hace unos días nos llegaron a casa un paquete de Lacasitos y otro de Pecosos de chocolates Lacasa, que son huevitos de chocolate, y me dije: "¡claro, como llega Semana Santa nos han mandado ésto para celebrarla con los típicos huevos de Pascua!", me puse a pensar en porqué, para Pascua, se regalan huevos de chocolate..., y yo, que soy de mente inquieta, me puse a investigar, porque la verdad no tenía ni idea, ¡y esto ha sido lo que he descubierto!
" Se piensa que el origen de la tradición de comer huevos al finalizar el invierno es una reminiscencia de la Edad de Hielo. Tras el duro invierno, y cuando apenas quedaban provisiones, con la llegada de la primavera volvían las aves desde el sur (esto solo es aplicable al hemisferio norte) y empezaban a poner huevos, de los que se alimentaban los seres humanos hasta que podían volver a cazar con la llegada de mejores temperaturas. El intercambio de huevos de Pascua de chocolate es muy extendido en diversos países de Europa y…

Nuevo vídeo: torrijas en dos versiones para Semana Santa

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¿Y es que qué es una Semana Santa sin torrijas?, ¡nada!, así que no hemos querido dejar escapar la oportunidad de enseñaros a preparar unas deliciosas torrijas que seguro que os sorprenden. Por un lado prepararemos unas deliciosas y jugosas torrijas de Nocilla y por otro unas torrijas al horno, por lo que restaremos algo de kcal a este dulce tan típico de esta época. Hace ya unos años os enseñamos a preparar las clásicas torrijas con azúcar, si queréis refrescar la memoria, por aquí os dejo el enlace: torrijas clásicas.

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Hornazo de mi pueblo para Semana Santa

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Se me pone la piel de gallina al recordar las tardes del viernes de Dolores, cuando mis abuelos nos compraban estos hornazos a mi hermana y a mí para merendar cuando saliésemos del colegio. Éramos pequeñas y aun lo recuerdo como si fuera ayer. De hecho, a día de hoy, cuando voy a mi pueblo por estas fechas siempre cae algún hornazo, ¡qué rico está!
Recuerdo que a mi me encantaba con el huevo, pero siempre me tenía que comer el de mi hermana, que no le gustaba nada. ¡De ahí a que los veáis hoy con huevo y sin huevo!, va por ti, pequeña. Y dejando la melancolía y los recuerdos a un lado, ya queda muy poco para que empiece la Semana Santa, escasos tres días para ese viernes de Dolores, así que no quería dejar de compartir con vosotros esta receta, y así hacerles un pequeño homenaje a aquellos, que aunque ya no están, siempre estarán en mi corazón.


Nuevo vídeo: buñuelos de bacalao para Semana Santa

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¿Y si empezamos a calentar motores para Semana Santa?, aquí en Andalucía es la semana grande y si paseáis por cualquiera de sus pueblos o ciudades encontraréis procesiones y gente en la calle, alegría, devoción, emociones, saetas y oles..., un sinfín de cosas con las que poder disfrutar en estos días festivos, ¡y entre ellas la gastronomía típica de esta época! Nosotros vamos a empezar por unos bocaditos suaves, ligeros y que son capaces de transportarte a cualquier rincón de Andalucía en estos días, ¿te animas a prepararlos con nosotros?

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Pollo Tikka Masala

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¡Bienvenidos otra semana más a nuestra casa glotones!, hoy vengo con aires y sabores hindúes, y es que soy una devota de su cocina y de sus especias, ¡y espero que vosotros también! La receta que os traigo hoy viene cargada de especias, y de ingredientes, pero todos muy muy fáciles de encontrar, ¡es la parte buena de la internacionalización!, que tenemos de todo y de todas partes del mundo... ¿Vamos al lío?

Nuevo vídeo: Pollo agridulce con arroz pegajoso + Degustabox de febrero

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Y ahora sí...
Como todos los meses, adictos que somos a estas cajitas, hemos recibido una nueva, ¡la de febrero!, y ha sido genial, este mes la temática ha sido "movie night" o noche de cine, como vosotros prefiráis, y trae un montón de cositas riquísimas para una noche de cine perfecta. ¡Nosotros hemos preparado nuestro salón a modo de sala de cine, y con la peli de fondo, nos hemos puesto finos! ¿Queréis saber qué traía?, ¡atención!

Pero antes de seguir os recuerdo que con éste código: SEJC9, la primera cajita os saldrá más barata, y de verdad, ¡merece la pena y mucho!
Beef Jerky Teriyaki &Original de JACK LINK’SShocobolas de LACASAIlly Issimo latte macchiato drink de TASTE OF AMERICATacos de pollo Tex-Mex de CASA MATACHÍNCoulant Chocolate Negro de CHOCOLATES NESTLÉTortillas de maíz para tacos de MEXIFOODSCrema casera de calabaza de GALLINA BLANCAPastalover Hélices con …

Tostas con queso añejo Vellón de Fuentesaúco

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Y ahora sí... Hace unos días os hablaba de la quesería La Antigua, ya habéis visto varias recetas con sus quesos, ésta que es una tarta de queso con chocolate y estas galletas con queso y tomate seco, pero es que no podemos dejar de hacer cosas con sus quesos porque nos han enamorado. Creo que ya os dije que era incapaz de decidirme por alguno, y sigo creyéndolo, ¡me encantan todos! Hoy os traemos unas tostas, sencillas en apariencia y con unos sabores que te hacen subir al cielo. Hoy hemos usado el queso más añejo que nos mandaron, un Vellón de Fuentesaúco con denominación de origen Queso Zamorano, y está delicioso.

Pero no nos vamos a enrollar más y vamos a lo que hemos venido: ¡cocinar!

Petit-suisse de fresa y plátano + reto en Instagram

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Y ahora sí... ¡Extra!, ¡extra!, o más bien debería decir: ¡sorpresa!, hoy estamos aquí con una nueva receta, ¡si, un lunes!, y es que no nos podemos estar quietos. Vimos no hace mucho un reto en Instagram, y no hemos podido evitar unirnos, este mes va sobre petit-suisse caseros, y claro, nosotros que somos muy de postres en casa hemos tenido que participar si o si...
¡Y ya veréis como #estesiesungranpetit!

Nuevo vídeo: Galletas de queso tierno de oveja de La Antigua

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Y ahora sí... ¡Bienvenidos otro viernes más al blog glotones!, hoy venimos super contentos porque os traemos unas galletas de queso de oveja que están para chuparse los dedos. Hace poco os estuve hablando de unos quesos nos han vuelto locos de alegría aquí en casa, ¡nos encantan!, y no queríamos dejar de preparar una rica receta para el canal de Youtube. Por si andáis un poco perdidos y no sabéis de lo que os hablo, esos quesos que tanto nos gustan son los de la quesería La Antigua, y si echáis la vista atrás, descubriréis que la semana pasada publicamos una tarta de queso con uno de ellos.

Hoy hemos usado este queso tierno de oveja, y creednos, sólo ya es una delicia, así que imaginaos como puede estar en galletas...
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