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Mostrando entradas de mayo, 2019

Lumaconi con espinacas y queso con romero de La Antigua

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¡Buenos días glotones!, hoy os traemos una super receta de pasta, que aunque no es tan sencilla como normalmente, tampoco tiene ninguna complicación..., ya veréis, ya...os va a encantar, ¡estoy segura! Ya sabéis, hace cosa de par de meses os lo conté por aquí, que nos llegaron unos quesos fantásticos, de los que nos declaramos fan total, y con los que hace un tiempo ya preparamos varias recetas, ¡os las dejo por aquí!




Y esta ocasión, glotones, como hemos probado otras variedades diferente, también hemos querido usar cada una de ellas para una receta distinta, que podéis verlas aquí y aquí.
Esta vez hemos probado un queso curado de oveja con pimienta negra, y que nos ha cautivado. Un queso de oveja añejo con romero, ¡que es el que vamos a usar hoy!, y un queso de oveja añejo sin lactosa que ha sido un super descubrimiento.


Pero bueno, ya está bien, ¿no?, que hoy me he levantado charlatana y no paro..., ¡vamos a lo que nos interesa!


Nuevo vídeo: paté de habas

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¡Bienvenidos otra semana mas a nuestras cocinas glotones!, ahora que estamos en plena temporadas de habas no queríamos dejar pasar por alto esta legumbre, pues aunque dependiendo de las zonas se comen más o menos, es una legumbre muy rica nutricionalmente hablando, pues nos aportan dosis significativas de fibra, vitaminas y minerales, también cabe destacar su contenido en vitamina B1 indispensable para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y para el metabolismo energético. Además las habas son una fuente importante de ácido fólico. ¡Así que glotones, no nos quedaba otra más que cocinar con ellas! Vamos a realizar unas cuantas recetas con ellas, y ésta va a ser la primera.

Boniato asado con quinoa

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¡Buenos días glotones!, por suerte para nosotros aún siguen quedando algunos boniatos en los mercados, así que no perdáis de vista esta receta, porque os va a encantar, además de ser sanísima y tener unos nutrientes increíbles, es super fácil de hacer, ¡así coge papel y lápiz y a apuntarlo todo!


Nuevo vídeo: bocata griego

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¡Bienvenidos otra semana más a nuestras cocinas, glotones!, hoy, tal y como estuvimos hablado por Instagram, que si no nos sigues ya estás tardando, os traemos un super bocadillo que sé que os va a encantar, pues lo reúne todo: es una receta perfecta para el verano, sana y sencilla, ¡vamos de las que nos gustan a nosotros!
(Si pinchas directamente sobre la imagen te llevará al vídeo, glotón)

Mis pizzas favoritas

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¿Qué os parece si vamos haciendo boca para el fin de semana glotones?, en casa los sábados por la noche es noche de pizza, y no sabéis con qué ganas lo esperamos..., ¿alguien más por aquí con esa costumbre?, y ya que me pongo en modo cotilla, ¿hacéis la masa o la compráis ya hecha?, nosotros depende de como nos pille el día, pero os voy a confesar algo, y es que hace no mucho descubrimos unas masas de pizza qué están deliciosas, son como si las hicieses en casa, ¡os lo prometo glotones!, además ahora las vais a ver y veréis que no miento...

Estas bases son de Quality Pizzafresh, así que no dudéis en echarles un vistazo, porque de verdad, merecen muchísimo la pena, y aunque el pedido mínimo es una caja, aguantan muy bien durante días en la nevera, o bien podéis hacer como nosotros, ¡las congelamos!. Nosotros hemos probado la base normal, pero estamos desando probar la de espelta, ¡a ver si lo hacemos pronto!

Nuevo vídeo: ¡fiesta de hummus!

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¡Bienvenidos otro día más a nuestras cocinas, glotones!, hoy os traemos un vídeo muy especial, en el que os enseñamos a preparar los hummus más ricos del mundo, si si, en plural, porque os traemos cuatro recetas en una, así que ya sabes, ¡si quieres ver el vídeo sólo tienes que pinchar en la imagen!, o si lo prefieres es ver la receta escrita solo tienes que seguir leyendo...
(Si pinchas sobre la imagen os llevará directamente al vídeo)

Sliders de pollo & pesto + Degustabox de abril

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¡Ya estamos otro mes más por aquí con nuestra querida Degustabox, glotones!, ¿y vosotros esperabais con ganas esta entrada?, sé que más de uno sí, porque alguna que otra vez os han gustado mucho los productos que trae..., así que si eres de los que se quedan encandilados con la cajita, ¡estás de suerte!, porque hoy os traigo un código, N053H, para que podáis conseguir vuestra primera cajita mucho más barata, ¡así que no lo pierdas, apúntalo y a por tu cajita!

Este mes, como podéis ver, vuelve a ser una caja super completa, ¡a la que podemos sacar un montón de partido y preparar unas recetas deliciosas! Chocolate a la taza sabor avellana de Let's Chocolat (2.80 €), aunque aún no lo hemos probado, seguro que está delicioso, porque el toque de avellanas seguro que es todo un acierto.Escamas de pimientos secos ahumados de La Chinata (2.60 €), ¡nos encantan estos molinillos de La Chinata!, son un complemento perfecto para saborizar muchos platos, por ejemplo, coronando un hummus queda …

Nuevo vídeo: coquinas

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¡Buenos días glotones!, aquí estamos otro lunes mas, y no podía ser de otra manera que con una receta super sencilla, clásica y deliciosa.
(Si pinchas sobre la imagen irás directamente al vídeo, ¡glotón!)

Kebab de falafel: ¿qué diferencia hay entre un döner y un dürüm?

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Ay glotones, después del día festivo de ayer, ¿quién tiene ganas de meterse en la cocina?, yo la verdad es que no, y es que llevo unos días un poquito sin ganas, por eso hoy os traigo una receta muy muy sencilla, que se puede hacer al 100% casera o no. Obviamente yo os voy a dar la receta de todas las preparaciones, pero os confieso que la salsa, muchas veces, no la hago en casa...

Pero antes de seguir con la receta, ¿no os surge a vosotros la duda de qué diferencia a los döner y los dürüm?, yo si tenía esta duda hace un tiempo, pues para mi siempre ha sido kebab, pero un día un amigo me la solucionó, y hoy yo, por si acaso también os surge a vosotros, ¡os la resuelvo! ¿Cuál es el kebab? ¿Y el durum? ¿A qué viene lo de döner?, básicamente, la diferencia entre döner kebab y dürüm kebab es el tipo de pan en el que se sirve la carne junto con las verduras y las salsas. Cuando leas “döner kebab”, acuérdate de su etimología: “kebab” significa “carne a la parrilla” y “döner” significa “que…