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Mostrando entradas de septiembre, 2020

Un clásico: el bizcocho de mis abuelos

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Allá por el 2011 publiqué por primera vez esta receta. Es una receta a la que le tengo muchísimo cariño, pues es el bizcocho que siempre hacían mis abuelos. Es de esos bizcochos clásicos pero que saben a gloria. Recuerdo que me encantaba meter los dedos en la masa cruda, y ayudar a mis abuelos a batir, siempre a mano, hasta que se hicieron con una batidora eléctrica. Siempre llevaba yogurt de fresa, aunque con los años fueron usando otros sabores, pero como con el de fresa, ¡ninguno! Es una receta de esas que se quedan grabadas a fuego, que te llevan hasta la cocina de tus abuelos, a las tardes de invierno, a la tierna infancia, y aunque ya no los tengo, este tipo de recuerdos y sabores son los que hacen que siempre estén en mi. ¡Volvemos nostálgicos!

Nuevo vídeo: ensalada de col

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Parece que nos está costando trabajo coger el ritmo, ¡pero ya estamos aquí! Esta temporada, en nuestro canal de YouTube nos encontrareis los domingos, así que ya sabéis, poneros una alarma y no os perdáis las recetas tan ricas que vamos a preparar. Sabemos que ya estamos en otoño, pero aún quedan días de verano, estamos seguros, por eso vamos a empezar con ensalada bien fresquita, eso sí, con toques ya de otoño-invierno, pues vamos a usar como protagonista principal la col, que como bien sabréis es una verdura, que aunque la encontramos prácticamente siempre en el mercado, su temporada comienza con el invierno. ¡Así que si te gusta la col, no te pierdas esta receta, y si la col no está hecha para ti, tampoco te la pierdas, porque estoy segura de que te va a encantar! Es una receta muy sencilla y rapidita de hacer, ¡ya lo veréis en el vídeo!

Degustabox de agosto + Fideuá de choco y gambas con alioli de pimentón

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¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos, como cada mes, con la nueva cajita de Degustabox, ya sabéis que somos muy fan, y este mes ha sido un espectáculo, y sobre todo la receta que hemos preparado con uno de sus productos. Así que si queréis ver todo y descubrir como preparamos nuestra receta, ¡seguid leyendo! Pero lo primero que vamos a hacer es contaros un poquito todo lo que trae esta cajita, ¡que como veis en la foto es una pasada!
Briochoco con pepitas de chocolate de Dulcesol son unos esponjosos y tiernos bollitos con pepitas de cacao, que os lo tengo que confesar, a mi me han encantado, ¡me los he comido todos!, y es que eran un bocado perfecto para la merienda. En teoría están destinados a los más peques de la casa, pero como aquí peques no tenemos, ¡bien que los hemos disfrutado, y seguro que se vienen en la proxima compra que hagamos!Caldo Natural Para Fideuá de Aneto es nuestro producto estrella, con el hemos preparado una fideuá que quita el hipo…