Hace un tiempo, nuestra compañera Isabel del blog Cakes para ti , preparó la receta que os traemos hoy, y yo no me pude resistir, me enamoré de ella. Tenía casi de todo en la nevera, así que a los pocos días de su publicación me puse manos a la obra, y aunque con variaciones, porque yo nunca puedo estarme quieta, preparamos sus calabacines, ¡y qué maravilla! Con ella y su receta voy a estrenar una nueva sección a la que he bautizado #recetasamigas, y donde, no voy a decir cada mes, pero si a menudo, voy a preparar y publicar esas recetas que me enamoran de vosotros. ¡Espero que te guste nuestra versión Isabel, y que también os guste mucho a vosotros!
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Nuevo vídeo: ensalada de col
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Parece que nos está costando trabajo coger el ritmo, ¡pero ya estamos aquí!
Esta temporada, en nuestro canal de YouTube nos encontrareis los domingos, así que ya sabéis, poneros una alarma y no os perdáis las recetas tan ricas que vamos a preparar.
Sabemos que ya estamos en otoño, pero aún quedan días de verano, estamos seguros, por eso vamos a empezar con ensalada bien fresquita, eso sí, con toques ya de otoño-invierno, pues vamos a usar como protagonista principal la col, que como bien sabréis es una verdura, que aunque la encontramos prácticamente siempre en el mercado, su temporada comienza con el invierno.
¡Así que si te gusta la col, no te pierdas esta receta, y si la col no está hecha para ti, tampoco te la pierdas, porque estoy segura de que te va a encantar!
Es una receta muy sencilla y rapidita de hacer, ¡ya lo veréis en el vídeo!
Vamos a necesitar:
Col blanca o repollo / Cebolla fresca / Pepino / Maíz / Pechuga de pavo o jamón York / Mayonesa / Sal / Pimienta blanca (opcional)
Preparar esta ensalada es muy sencilla. Cortaremos la col en juliana, tan fina como nos guste. Picaremos también el pavo o el jamón york, la cebolla y el pepino.
Ponemos todo en un bol y lo mezclamos muy bien. Salpimentamos ligeramente, añadimos mayonesa al gusto y volvemos a mezclar.
Reservamos un par de horas en la nevera, pues estarán los sabores más asentados, ¡y a disfrutar!
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Creo que este año nos está costando a todos regresar a la rutina porque tampoco es nuestra rutina del todo... Muy chulo el nuevo estilo del blog y esta ensalada me parece ideal para el otoño porque es cuando las coles están en su mejor momento y escasean verduras que podemos tomar crudas. Seguro que caerá en casa pronto. Por cierto, no sé si lo has visto pero estamos de sorteo para celebrar los 11 años del blog! Besos y feliz semana, Palmira
Desde luego que cuesta volver, uno lo va retrasando y .... Yo ya estoy preparando mi vuelta para el próximo jueves. La ensalada muy completa y riquísima. Me encanta.
A las que nos gusta la col, nos gusta la ensalada de col y por supuesto la que has preparado. Sencilla, fresca y saciante, para entrar en calor bloguera de nuevo, me parece ideal. Bss
Yo creo que por fin he conseguido coger el ritmo! Me costó la verdad... entre confinamiento, vacaciones, trabajo con menos carga... está siendo un año raro pero ya estamos a tope de nuevo :D Tengo que probar a hacer esta ensalada porque en algunos restaurantes la sirven y me encanta!!
Hola preciosa! A mi marido le encanta la ensalada de col, a mi me cuesta un poco, pero luego cocinada, bien blandita con un poco de tocineta y nata, me encanta!
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Hace un tiempo me compré la panificadora que ponen, un par de veces al año, a la venta en el Lidl. Aún no le he dado mucho uso, pues probé una receta, y hasta que no he conseguido el pan como lo quería no he probado otra. Éste es mi "primer" pan, al fin ya con la textura que en casa nos gusta. Crujiente por fuera, y esponjoso por dentro. Receta: 300ml. agua templada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 600gr. harina de fuerza de calidad 1 sobre de levadura de panadería Elaboración: Ponemos los ingredientes en la cubeta, tal y como os los he descrito: agua templada-mantequilla y aceite-sal-azúcar-harina-levadura. Seleccionamos el programa deseado, el 2 en mi panificadora, que es la del Lidl, para pan esponjoso, peso 1 kilo y tostado entero, y dejamos que se haga, tarda unas 3 horas y 20 minutos. Cuando ya no tenga que amasar más es recomendable sacar la cubeta, quitar las palas y extender l
Creo que este año nos está costando a todos regresar a la rutina porque tampoco es nuestra rutina del todo...
ResponderEliminarMuy chulo el nuevo estilo del blog y esta ensalada me parece ideal para el otoño porque es cuando las coles están en su mejor momento y escasean verduras que podemos tomar crudas. Seguro que caerá en casa pronto.
Por cierto, no sé si lo has visto pero estamos de sorteo para celebrar los 11 años del blog!
Besos y feliz semana,
Palmira
La vuelta cuesta, pero luego se coge el ritmo. Más con cosas así de sencillas y ricas ¡Besos mil!
ResponderEliminarDesde luego que cuesta volver, uno lo va retrasando y .... Yo ya estoy preparando mi vuelta para el próximo jueves.
ResponderEliminarLa ensalada muy completa y riquísima. Me encanta.
A las que nos gusta la col, nos gusta la ensalada de col y por supuesto la que has preparado. Sencilla, fresca y saciante, para entrar en calor bloguera de nuevo, me parece ideal.
ResponderEliminarBss
La vuelta se hace un poquito pesada al principio 😳luego ya es pan comido 😏una ensalada ideal para cualquier momento 👍besinos
ResponderEliminarYo creo que por fin he conseguido coger el ritmo! Me costó la verdad... entre confinamiento, vacaciones, trabajo con menos carga... está siendo un año raro pero ya estamos a tope de nuevo :D
ResponderEliminarTengo que probar a hacer esta ensalada porque en algunos restaurantes la sirven y me encanta!!
Las ensaladas son bienvenidas en cualquier época del año. Al menos en mi cas y esta nos encanta!! Bs.
ResponderEliminarUna rica y sana ensalada , apetecible y genial en cualquier mesa
ResponderEliminarbesinos
Hola preciosa!
ResponderEliminarA mi marido le encanta la ensalada de col, a mi me cuesta un poco, pero luego cocinada, bien blandita con un poco de tocineta y nata, me encanta!
Besos y bienvenida de nuevo!!