Mejillones rellenos o tigres

Imagen
Y aquí seguimos, ¡sacando tiempo de debajo de las piedras para no perdernos ni una cita con vosotros! Hoy traemos una receta súper clásica, que a mi me transporta a mi niñez. Es un plato que me recuerda a mi abuela Carmen, y es que nunca he probado unos mejillones rellenos tan ricos como los que ella hacía. Últimamente me he dado cuenta de que tengo muchos recuerdos asociados a platos y a recetas, y me parece algo fascinante como la memoria puede recordar todo tipo de detalles, ¡hasta sabores y olores!, ¿no os parece curioso a vosotros?, ¿no os ha pasado nunca que, por ejemplo, vais paseando por la calle, y un determinado olor os transporta a algún lugar o persona?, ¿o coméis algo y volvéis a ser niños?, a mi me pasa mucho, y me entra una nostalgia que, a veces, se hace complicada, porque sabes que eso no volverá, pero bueno..., al menos, tenemos la suerte de tener esos recuerdos y sentimientos... Si navegáis por mi blog, veréis que son varias las recetas que me traen recuerdos, recuer

Nuevo vídeo: bocata griego

¡Bienvenidos otra semana más a nuestras cocinas, glotones!, hoy, tal y como estuvimos hablado por Instagram, que si no nos sigues ya estás tardando, os traemos un super bocadillo que sé que os va a encantar, pues lo reúne todo: es una receta perfecta para el verano, sana y sencilla, ¡vamos de las que nos gustan a nosotros!

(Si pinchas directamente sobre la imagen te llevará al vídeo, glotón)
Vamos a necesitar:
Un buen pan, ¡en este caso lo ha hecho mi padre! / Queso feta / Hummus de pimientos asados / Aceitunas negras / Canónigo y  rúcula / Aceite de oliva


Lo primero que tenemos que hacer es tener el pan a mano, y si lo preferís, tostado, y lo segundo es tener el hummus ya preparado, para ello, aquí, os dejo como lo vamos a preparar. Una vez todo esto listo, sólo nos queda cocinar en una sartén con un pelín de aceite, y bien caliente, el queso feta, tan sólo requiere un vuelva y vuelta.
Untamos el pan con el hummus y ponemos encima el queso feta, unas aceitunas negras laminadas y un poco de canónigos y rúcula. Cerramos nuestro bocata y ya lo tenemos listo para disfrutar.
¡Ya veréis glotones que es un bocado delicioso!

Os recomiendo que uséis un queso feta bueno, ¡porque eso hará que el bocata sea un súper bocata!

¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Excelente bocata todo lo que lleve queso me encanta y el pan tiene una pinta!

    ResponderEliminar
  2. Me lo apunto!!! Es brutal!!. Besines!!

    ResponderEliminar
  3. Vaya bocadillo rico que has preparado.
    Saludos

    ResponderEliminar
  4. Uuuuumm pintaza tiene ese bocadillo aquí está empezando hacer calor de nuevo así que uno me vendría genial para la cena , seguro que está de rexupete .
    Bicos mil wapa 😘

    ResponderEliminar
  5. Madre mía, tiene una pint faulosa, me encanta un buen bocata y con éste disfrutaría con mucho gusto. Un beso

    ResponderEliminar
  6. Tiene una pinta...buenisima ,perfecto para una cena en la terraza ahora que vuelve el buen tiempo
    besitos

    ResponderEliminar
  7. Guauuuuuu.....me vendría genial para este finde en la playa¡¡¡
    Que ricoooooo¡¡¡
    Muchos besitos¡¡¡

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Un comentario es siempre bienvenido, reconforta a la que está detrás de este trabajo.
Por eso te doy las gracias desde ya.

Entradas populares de este blog

Berenjenas a la parmesana, ¡un clásico italiano! + Degustabox de mayo

Nuevo vídeo: alitas de pollo | #lacomidadeFriends

Rollitos de primavera con oblea de arroz