Mejillones rellenos o tigres

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Y aquí seguimos, ¡sacando tiempo de debajo de las piedras para no perdernos ni una cita con vosotros! Hoy traemos una receta súper clásica, que a mi me transporta a mi niñez. Es un plato que me recuerda a mi abuela Carmen, y es que nunca he probado unos mejillones rellenos tan ricos como los que ella hacía. Últimamente me he dado cuenta de que tengo muchos recuerdos asociados a platos y a recetas, y me parece algo fascinante como la memoria puede recordar todo tipo de detalles, ¡hasta sabores y olores!, ¿no os parece curioso a vosotros?, ¿no os ha pasado nunca que, por ejemplo, vais paseando por la calle, y un determinado olor os transporta a algún lugar o persona?, ¿o coméis algo y volvéis a ser niños?, a mi me pasa mucho, y me entra una nostalgia que, a veces, se hace complicada, porque sabes que eso no volverá, pero bueno..., al menos, tenemos la suerte de tener esos recuerdos y sentimientos... Si navegáis por mi blog, veréis que son varias las recetas que me traen recuerdos, recuer

De tapas (X)

La hamburguesa es una de esas tapas que nunca falta en la mesa de un grupo de estudiantes.
Las hay más o menos completa. Esta era completa.

Receta:
Hamburguesa (carne picada aliñada)
Pan
Huevo a la plancha
Lechuga
Mayonesa

Elaboración:
En este tipo de bares no creo que se preocupen en hacer ellos las hamburguesas, yo diría que las compran ya hechas.
Tan sólo hay que hacer el huevo a la plancha, picar un poco de lechuga, tostar el pan, freír la hamburguesa y montar el bocadillo.
Se suele servir con unas patatas fritas, algunas veces con ketchup y mayonesa, otras sin nada.

La hamburguesa, esa que nunca defrauda.

Comentarios

  1. Buenísimas! Además no hay posible comparación con las compradas ya hechas, estas además de tener mejor sabor, sabes de que están hechas! Je,je.
    Besitos.

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  2. Uhmmmmmmm, a mi completa!!. Que las hamburguesas son como me gustan. Para bajarla, una coca cola fresquita y se queda una la mar de bien.

    bicos guapa.

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  3. Hola!! Vengo a devolverte la visita y me encuentro con un blog muy chulo!! Esta hamburguesa a estas horas me ha abierto el apetito!! me quedo por aqui curioseando un poco y te sigo!!
    Estare encantada de que me mandes una receta para participar en el concurso.
    Besotes

    http://paraestarporcasa.blogspot.com

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  4. Quizas para octubre baje para el sur de vacaciones!!! mmm a ver si puedo probar las tapas de por alli , aun no se exactamente a que parte ire de andalucia.

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  5. buena, a pesar de que no son mi debilidad!!!
    me encanta que te animes al concurso!!!! es bien fácil y sencillo, así que te espero con la receta.
    Verás que fácil resulta.

    Besos y gracias por seguirme, me quedo de seguidora tuya

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  6. Con qué ganas me cenaría yo esa hamburguesa! Te quedó genial. Saludos!

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  7. Tengo muchas ganas de hacer hamburguesa con pan de verdad, hace mucho que no hago y queda mucho más rico que con pan de hamburguesa!
    Sobre todo con hamburguesas de mi madre caseras, mmmm

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