De tapas (XXXVI)

Entrada programada

Sigo en Granada, pero hoy, si todo va bien, vuelvo por la tarde a casa, ¡qué ganas!

Otra tapa de Casa Balbino es ésta, una combinación muy rica.

Receta:
Berenjenas
Langostinos
Harina
Aceite
Sal

Elaboración:
Lo primero que haremos serán pelar los langostinos, y reservamos.
Ahora pasamos a la berenjena, que partiremos en rodajas muy finas, ya véis en la foto. Salamos y pasamos por harina.
Enrollamos la berenjena con los langostinos y freimos en abundante aceite. Escurrimos y a comer.

Unos rollitos simples pero espectaculares.

6 comentarios:

  1. Que pinta tan buenas tienen estos langostinos con berenjenas, besos

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  2. Estará programada la entrada, pero esos langostinos y esas berenjenas ummmm
    besos

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  3. ¡Hola guapa, encantada de conocerte! ¡Gracias por pasarte por mi blog, es un placer!

    Estaba viendo tus entradas y se me ha hecho la boca agua!!! Qué de recetas saladas más ricas tienes!! También vi el bizcocho marmolado ñamñam!!!

    Y esta tiene que estar de vicio... Son las 6 de la tarde y ya tengo ganas de cenar!!!

    Besotes y me quedo por aquí!

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  4. Chica que tapa mas original tiene que ser una delicia.
    Saludos

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  5. Así es, yo también tenía fotolog pero ya no lo uso nada...jeje Las tortillitas de camarones marcaron a mi madre por lo buenas claro!!;)
    Ahora tengo un montón de berenjenas que me han regalado que amenazan con ponerse malas, puede que las use para esta rica tapa!;)

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  6. Hola, me encanta tu página. Cuando estuve por Balbino tome unas berenjenas rellenas de carne que estaban de locura. No tendrás la receta para poder prepararlas alguna vez. Gracias.

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