Concurso de recetas de Navidad y muñequitos inocentes

Antes de comenzar..., espero que hayáis pasado una muy feliz Nochevieja, y que la entrada en este nuevo año haya sido inmejorable.

¡Ahora a disfrutar e intentar conseguir todo lo que nos propongamos

en estos nuevos 365 días que tenemos por delante!

Para mí la Navidad son muchas cosas: la familia, los amigos, la lotería, las buenas acciones (aunque creo que deberían ser todo el año), las uvas, las comilonas..., y el día de los inocentes. La verdad es que antes, cuando yo era pequeña, el 28 de diciembre se celebraba mucho más, ahora, creo, que los niños no hacen inocentadas, ¡y qué pena me da perder esa tradición!, pues es un día que permite que seamos traviesos..., así que como homenaje particular a una de mis partes preferidasde la Navidad, muñequitos inocentes de galletas, la idea la saqué al ver unos de Postreadicción, si no conocéis su blog pasaros, porque realmente merece la pena. Con ellos, aprovecho y participo en el concurso de recetas de Navidad que organiza Claire junto con Tescoma. ¿Qué os apetece apuntaros?, ¡hacedlo, aún tenéis tiempo!, y el premio es de lo más suculento, a mí por lo menos me encanta, ¡50€ para gastar en la tienda on-line de Tescoma!

Receta:

150gr. mantequilla a temperatura ambiente

125gr. azúcar glass

1 huevo

450gr. harina normal

1 chorrito de leche para aligerar la masa

Elaboración:

Antes de nada, yo no tengo aparatitos, ¡ya quisiera yo!, lo hago todo a mano, de ahí los músculos que estoy echando, jejeje, por lo tanto, mi receta es a modo tradicional.

Lo primero que haremos es poner en un bol grande la mantequilla, y trabajarla un poco con la ayuda de un tenedor. Poco a poco vamos echando el azúcar glass, previamente tamizado, y vamos integrándolo, con tranquilidad. 

Integrado todo el azúcar, añadimos el huevo, que previamente habremos batido ligeramente. Mezclamos bien, y empezamos a echar la harina, también tamizada. Como ya con el tenedor no podremos seguir, con las manos bien limpias amasamos. Cuando toda la harina esté integrada, si vemos que le falta humedad a la masa, le echamos un chorrito de leche, siempre poco a poco. Cuando veamos que tenemos una masa manejable, formamos una bola y la dividimos en dos, y con la ayuda de un rodillo y entre dos papeles de hornear, estiramos. 

Llevamos la masa al congelador, para que enfríe, durante 15 minutos. Mientras precalentamos el horno a 175º.

Sacamos la masa, y con ayuda de un cortador hacemos los muñequitos, todo sea dicho, la forma es a gusto del consumidor.

Rapidamente decoramos, y metemos al horno durante 10-15 minutos, o bien cuando las galletas empiecen a tomar color por los lados. Sacamos y dejamos enfríar 5 minutos antes de pasarlas a la rejilla.

Y así tanda tras tanda.

Espero que os gusten.

Son unas galletas sencillas, de sabor ligero, que acompañadas de un buen chocolate caliente, 

sientan de maravilla.

Así que ya sabéis, ¡a sorprender a los vuestros!

Y para acabar quiero daros las gracias a todos aquellos que me votasteis en el concurso de Recetas para Tontos, gracias a vuestros votos estoy entre los finalistas, así que...

¡mil gracias!