De las primeras cosas dulces que hice cuando me metí en la cocina por primera vez fueron las cookies, galleta fácil y rica donde las haya.
Puedo decir, y creo que sin equivocarme, que son las favoritas en casa.
¡Os animo a que las probéis!
Receta:
100gr. mantequilla
Una pizca de sal
5gr. levadura
100gr. azúcar blanca
100gr. azúcar moreno
1 cucharada de azúcar vainillada
1 huevo
200gr. harina
100gr. chocolate en pepitas
Elaboración:
En un bol poner la mantequilla, los azúcares, la vainilla, sal y levadura. Mezclar bien y agregar el huevo, la harina y el chocolate. Volver a mezclar y dejar reposar durante 10-15 minutos.
En una placa de horno poner papel vegetal y precalentar el horno a 180ºC durante 10-15 minutos.
Verter la masa sobre la placa haciendo pequeños pegotes, y no muy cerca el uno del otro ya que aumenta el tamaño.
Hornear a 180ºC hasta que se vea la galleta hecha. Dejar enfriar.
Como veis es una receta muy sencilla, y quedan magníficas. Deciros que las hagáis a mano, con batidoras queda totalmente distinta la textura.
¡Venga, encended el horno!
Y tan ricas que són.
ResponderEliminarYa lo creo que si.
Hoy o mañana te mando un sobre, pequeño...te aviso cuando lo mande.
Un beso muy grande.
tienen muy buena pinta, así que no dudo que sean las favoritas.
ResponderEliminarbesos y feliz lunes!
Jo que rico!!!!
ResponderEliminarUn besito
http://janakitchen.blogspot.com
Que ricas, me las apunto, o haber si las traes a la reunion cuando nos organicemos, jajaja.
ResponderEliminarUn besazo guapa.
Que pinta tiene!
ResponderEliminarSoy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.
Voy a echar un vistazo a ver que haces de bueno.
Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste.
http://anyolcocina.blogspot.com/
Qué ricas Barbara...me encantan estas galletas! :)
ResponderEliminaryo aun no me he atrevido, pero ya llegara el dia...que me estoy perdiendo mucho! :)
un besotee
Las cookies son un vicio garrotero. Y si el chocolate está blandito, ya te mueres... A ver si me atrevo, aunque no debo... Un besote.
ResponderEliminarNena que bien te han quedado estos cookies, haber si me animo porque nunca los he hecho.
ResponderEliminarSaludos
nena por cierto en tu comentario en nuestro blog no son garbanzos con espinacas, son con acelgas un plato típico de aquí.
ResponderEliminarBesitos
Los cookies son una de las primeras galletas con las que nos lanzamos y dan infinidad de opciones. Ya me guardo una para el café después de comer :o)
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Que buenas tienen que estar estas galletas!! Con lo que me gustan y nunca las he preparado, a ver si me animo y me quedan tan ricas comoa ti!!
ResponderEliminarBesos
Hola!! tienen muy buena pinta, las cookies también fueron de mis primeras recetas que intente hacer.
ResponderEliminarSaludos y besos.
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com
humm yo me animo! en mi casa triunfarian seguro.
ResponderEliminarun saludo.
Mira que gustan en casa, pero no las he hecho nunca, vas a conseguir que me anime. Un saludo, Clara.
ResponderEliminarEn mi casa ..los mios son muy raritos para las cookies ..hago pero tengo que distanciarlas mucho ..se ven buenisimas bsssMARIMI
ResponderEliminarYa me voy a comprar huevos que es lo que me falta y me pongo a hacerlas!! Estaba esperando que alguien me convenciera!!! Besos!
ResponderEliminarMuy ricas las cookies , las he hecho muchas veces y quedan riquisimas. Un besote
ResponderEliminarSí que son facilitas de hacer. Te han quedado muy chulas. Un beso grande
ResponderEliminarY es que.....donde estén unas galletitas caseras,que se quite todo lo demás.Es mi acompañamiento preferido para el café.Tengo que probar estas que haces tú,la pinta es buenísima.
ResponderEliminar:)
Besitos.
Carmina.
No soy yo de hacer galletas, pero mje han entrado unas ganas ¡qué ricas!
ResponderEliminarBesos
Bárbara me encantan estas galletitas, en casa vuelan cada vez que las preparo.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana guapísima.
En casa también son las favoritas, nunca fallan!:D
ResponderEliminarQué buenas la cookies!!!
ResponderEliminarBesitos!!
Tiene que estar buenísmas. Voy a probar a hacerlas
ResponderEliminarSiempre deliciosas las galletas. Un besazo.
ResponderEliminarSi que parecen faciles, y el azucar vainillada que es, donde la encuentro, y la levadura es de las de sobrecito o de la de panadero, vaya hoy estoy preguntona jijijiiii
ResponderEliminarMuchos besitos
Bárbara que pinta más ricas tienen esas cookies!!!
ResponderEliminarun abrazo