Cookies

De las primeras cosas dulces que hice cuando me metí en la cocina por primera vez fueron las cookies, galleta fácil y rica donde las haya.
Puedo decir, y creo que sin equivocarme, que son las favoritas en casa.
¡Os animo a que las probéis!

Receta:
100gr. mantequilla
Una pizca de sal
5gr. levadura
100gr. azúcar blanca
100gr. azúcar moreno
1 cucharada de azúcar vainillada
1 huevo
200gr. harina
100gr. chocolate en pepitas

Elaboración:
En un bol poner la mantequilla, los azúcares, la vainilla, sal y levadura. Mezclar bien y agregar el huevo, la harina y el chocolate. Volver a mezclar y dejar reposar durante 10-15 minutos.
En una placa de horno poner papel vegetal y precalentar el horno a 180ºC durante 10-15 minutos.
Verter la masa sobre la placa haciendo pequeños pegotes, y no muy cerca el uno del otro ya que aumenta el tamaño.
Hornear a 180ºC hasta que se vea la galleta hecha. Dejar enfriar.

Como veis es una receta muy sencilla, y quedan magníficas. Deciros que las hagáis a mano, con batidoras queda totalmente distinta la textura.

¡Venga, encended el horno!

27 comentarios:

  1. Y tan ricas que són.
    Ya lo creo que si.

    Hoy o mañana te mando un sobre, pequeño...te aviso cuando lo mande.

    Un beso muy grande.

    ResponderEliminar
  2. tienen muy buena pinta, así que no dudo que sean las favoritas.
    besos y feliz lunes!

    ResponderEliminar
  3. Jo que rico!!!!
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Que ricas, me las apunto, o haber si las traes a la reunion cuando nos organicemos, jajaja.
    Un besazo guapa.

    ResponderEliminar
  5. Que pinta tiene!

    Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Voy a echar un vistazo a ver que haces de bueno.
    Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste.


    http://anyolcocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Qué ricas Barbara...me encantan estas galletas! :)
    yo aun no me he atrevido, pero ya llegara el dia...que me estoy perdiendo mucho! :)
    un besotee

    ResponderEliminar
  7. Las cookies son un vicio garrotero. Y si el chocolate está blandito, ya te mueres... A ver si me atrevo, aunque no debo... Un besote.

    ResponderEliminar
  8. Nena que bien te han quedado estos cookies, haber si me animo porque nunca los he hecho.
    Saludos

    ResponderEliminar
  9. nena por cierto en tu comentario en nuestro blog no son garbanzos con espinacas, son con acelgas un plato típico de aquí.
    Besitos

    ResponderEliminar
  10. Los cookies son una de las primeras galletas con las que nos lanzamos y dan infinidad de opciones. Ya me guardo una para el café después de comer :o)
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  11. Que buenas tienen que estar estas galletas!! Con lo que me gustan y nunca las he preparado, a ver si me animo y me quedan tan ricas comoa ti!!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Hola!! tienen muy buena pinta, las cookies también fueron de mis primeras recetas que intente hacer.

    Saludos y besos.

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  13. humm yo me animo! en mi casa triunfarian seguro.
    un saludo.

    ResponderEliminar
  14. Mira que gustan en casa, pero no las he hecho nunca, vas a conseguir que me anime. Un saludo, Clara.

    ResponderEliminar
  15. En mi casa ..los mios son muy raritos para las cookies ..hago pero tengo que distanciarlas mucho ..se ven buenisimas bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  16. Ya me voy a comprar huevos que es lo que me falta y me pongo a hacerlas!! Estaba esperando que alguien me convenciera!!! Besos!

    ResponderEliminar
  17. Muy ricas las cookies , las he hecho muchas veces y quedan riquisimas. Un besote

    ResponderEliminar
  18. Sí que son facilitas de hacer. Te han quedado muy chulas. Un beso grande

    ResponderEliminar
  19. Y es que.....donde estén unas galletitas caseras,que se quite todo lo demás.Es mi acompañamiento preferido para el café.Tengo que probar estas que haces tú,la pinta es buenísima.

    :)

    Besitos.
    Carmina.

    ResponderEliminar
  20. No soy yo de hacer galletas, pero mje han entrado unas ganas ¡qué ricas!

    Besos

    ResponderEliminar
  21. Bárbara me encantan estas galletitas, en casa vuelan cada vez que las preparo.
    Besitos y feliz semana guapísima.

    ResponderEliminar
  22. En casa también son las favoritas, nunca fallan!:D

    ResponderEliminar
  23. Qué buenas la cookies!!!

    Besitos!!

    ResponderEliminar
  24. Tiene que estar buenísmas. Voy a probar a hacerlas

    ResponderEliminar
  25. Siempre deliciosas las galletas. Un besazo.

    ResponderEliminar
  26. Si que parecen faciles, y el azucar vainillada que es, donde la encuentro, y la levadura es de las de sobrecito o de la de panadero, vaya hoy estoy preguntona jijijiiii

    Muchos besitos

    ResponderEliminar
  27. Bárbara que pinta más ricas tienen esas cookies!!!

    un abrazo

    ResponderEliminar

Un comentario es siempre bienvenido, reconforta a la que está detrás de este trabajo.
Por eso te doy las gracias desde ya.