Brownie de manzana

Hola a todos, ¡ya estoy de vuelta!, prometo ponerme al día rápido, porque, aunque sé que algunos os habéis ido, como yo, otros os habéis quedado, y estoy segura que deleitándonos con verdaderas delicias, ¡y no quiero perderme ninguna!
También tengo que ponerme al día con mis recetas, pues tengo muchísimas, muchísimas por publicar, y se me van quedando por ahí, ¡y tengo que rescatarlas!

Hace unos meses, allá por noviembre, en Twitter, algunos crearon #eldíadelbrownie, y a mí me pusieron los dientes largos, aunque tengo que reconocer que es de los pocos dulces que no me terminan de convencer.
Aún así, me puse manos a la obra, y buscando en el mundo blogger me encontré con este brownie tan original. 
La receta es de Chez Silvia, si no la conocéis os recomiendo que visitéis su blog, pues tiene cosas realmente deliciosas.

Os copio su receta, tal cual, pues no le hice cambio alguno. Tan sólo lo presenté con helado, esta fue mi aportación.



Receta:
3 huevos
60gr. azúcar
30gr. leche
120gr. de mantequilla fundida
80gr. de harina
2 manzanas pequeñas
1 taza de café deperlas de chocolate
1 puñado de nueces

Elaboración:
Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos para que queden muy cremosos.
Añadir la mantequilla fundida y la leche, mezclar bien.
Añadir la harina, mezclar con cuidado, y también las manzanas cortadas a trozos pequeños, una taza de café de perlas de chocolate y unas cuantas nueces partidas groseramente.
Acabar de mezclar todo y poner la masa en un molde cuadrado engrasado, cocer unos 20 minutos, vigilar que no quede seco, más bien ha de quedar húmedo.
Dejar enfriar y desmoldar, cortar en cuadrados para servirlo.
Como propuesta personal, os recomiendo presentarlo con helado de vainilla con nueces de macadamia, le da un toque perfecto.

¡Espero que os guste!

31 comentarios:

  1. riquísimo y muy original, y encima acompañado con ese helado tan rico, es que ya es inmejorable!!!
    besos!

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  2. ¡¡¡Brownie de manzana? nunca lo he escuchado debe de estar riquisimo, con lo que me gustan a mi las manzanas, este tiene que estar buenisimo con ese heladito!!! un abrazo y besos de Carmen:)

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  3. Uyy que rico, bienvenida de nuevo.. yo también tengo que ponerme al día!! un besazo :)

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  4. Hola Barbara!!bienvenida, espero que lo hayas pasado bien estos dias. Nunca probe el brownie de manzana asi que me apunto la receta. Un beso guapa :)

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  5. Que cosa tan rica, con lo que me gustan los postres con manzana ^^

    Un besote

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  6. Me encanta el Brownie!! este lo probaré me parece Genial!!
    Besitossss!!!!

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  7. Mmmm, qué original y qué rico, pinta delicioso Bárbara !!

    Bienvenida, aquí estamos todos poniéndonos al día, yo también desconecté un montón.

    Un besito

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  8. Alaaa...es la primera vez que veo un brownie de manzana y me parece super original! Es aspecto es fabuloso y seguro que esta bien rico...un besotee y bienvenida

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  9. Hola Bárbara, bienvenida, con que cosa más rica empiezas la semana. Me lo llevo para mi cocina porque se ve delicioso. Un beso.

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  10. Me lo apunto, que tiene que estar bueno.

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  11. Hola mi niña qué pintada tiene este pastel me encanta tu vuelta.
    Besitos y feliz semana.

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  12. Hola Bárbara!!! menuda pinta!!! me encanta la receta. Ya de por si el brownie es unos de mis postres favoritos así que con manzana tiene que estar delicioso, nunca se me habría ocurrido. Lo probaré. Un besazo.

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  13. Barbara...que buenos...me los anoto que la manzana me encanta!!!
    Besos

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  14. Hola Bárbara
    Una receta deliciosa.
    Besos

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  15. que rico Bárbara!! tiene una pinta increible y me parece super original. Besos

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  16. Bárbara, este brownie tiene que estar superriquísimo, y yo queriendo dejar tanto dulce, si es que no paráis,ja,ja¡¡¡ me encanta la idea, un beso¡

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  17. Hola Bárbara, pasa por mi blog tienes un regalín.
    Besitos

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  18. Esto nunca lo he probado pero si me gustan los brownies y las manzanas, entonces el brownie me va a encantar. Besos.

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  19. Brownie de manzana!!! madre mía que cosa más rica!! El sábado comí tarta de manazana y estaba buenísima :)

    Un besote!!

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  20. Con manzana que bien.
    Un saludito

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  21. hola barbara k barbaridad un brownie de manzana wowwwwww nunca lo escuche ni lo probe k maravilla tiene k estar de lujo seguro k estaba rikisimo besitos

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  22. Bienvenida guapi, date un paseito por tu correo que ya tenemos casi lista la fecha de la quedada del club.
    Muacs.

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  23. Bárbara, un postre 10, la manzana tiene que quedar deliciosa. Un abrazo, Clara.

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  24. Lo veo de lo mas original, y mas suave que el todo chocolate (que me encanta) asi que me lo llevo, un besito

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  25. Nunca lo había visto de manzana, pero debe quedar genial.
    Besos
    Mon

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  26. Que buena pinta y que original!!y no solo de chocolate como todos,me lo apunto,un beso!!

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  27. Ñaaaaam pero que rico, nunca lo hbaía visto de manzana , lo tengo que probar !!!

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  28. Yo probé ayer con confitura de cascara de naranja y esta opción sera la próxima
    Un saludo

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  29. La manzana debe aportar humedad a este brownie y seguro el resultado es genial, felicitaciones y gracias por la receta.

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  30. A mi tampoco me acaba de convencer elbrownie, no obstante me gustaría probar eqstos con manzana, supongo los debe hacer más suaves y menos pesados. Habrá que probar. Un beso

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  31. Ole tu!!! como no me va a gustar!!! me encanta!!! adoro las manzanas y por eso lo puse también en el brownie!!! Felicidades!! besotes y gracias!

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Por eso te doy las gracias desde ya.

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