Pan con salud e imaginación, o lo que es lo mismo, ¡Int-Salim!

El grupo Salud e Imaginación son fabricantes y comerciantes de productos dietéticos, Int-Salim, y ecológicos, Eco-Salim, que se adaptan a las necesidades de todos sus consumidores.
Int-Salim es sinónimo de productos dietéticos seleccionados de forma meticulosa y que conservan todo su sabor, textura y propiedades. Desde cereales, mueslis, zumos de frutas, galletas, arroz y legumbres hasta frutos secos. Ahora veréis algunos de los productos de primera calidad que forman parte su catálogo.
Eco-Salim es la marca que distingue a sus productos ecológicos, también denominados biológicos u orgánicos, y son los que proceden de una agricultura exenta de pesticidas y herbicidas.
El resultado son productos que no contienen sustancias químicas que modifiquen su aspecto o propiedades, de modo que aprovechan al máximo todos sus nutrientes y permiten al consumidor controlar los alimentos que ingiere, conociendo la repercusión que van a tener en su salud y gozando de una alimentación sana, completa y llena de vitaminas y proteínas de calidad.
Tiene un amplico catálogo online, podéis echarle un vistazo, seguro que os entran ganas de probar todo lo que tienen.
Deciros que son productos de primera calidad, con la tranquilidad y la confianza de saber que tras ellos hay en una empresa preocupada por la alimentación.


En casa nos preocupamos mucho por nuestra alimentación, y la verdad es que el haber encontrado este amplio catálogo de productos, a más de una en mi casa, le ha hecho la vida muy feliz, ¿verdad hermanita?

Receta:
220gr. harina integral Int-Salim
270gr. harina fuerza
60gr. harina de centeno integra Eco-Salim
40-50gr. semillas variadas
300ml. agua
25gr. levadura fresca
1 cucharadita sal
Elaboración: 
Como bien sabéis para mis panes suelo usar la panificadora, pues no tengo mucha fuerza para amasar, y me evita el llenar todo de harina, así que la elaboración de pan es muy sencilla.
Para ello en la cubeta de la panificadora ponemos el agua, ligeramente templada, y en ella la levadura. Despues echamos las harinas y por último la sal. 
Seleccionamos el programa correspondiente a pan integral, le marcamos el peso, 750gr. y el tueste medio. 
Dejamos que la panificadora haga su trabajo, y cuando nos avise añadimos algo más de la mitad de las semillas.
Cuando acabe de amasar y la masa vaya a levar, la estiramos, pintamos con un poco de agua y echamos el resto de semillas por encima, presionando ligeramente. 
Dejamos que leve y se hornee dentro de la panificadora.
Dejamos templar, desmoldamos y esperamos a que enfríe totalmente sobre una rejilla.

Como veis queda un pan compacto, pero delicioso, quizás, para la próxima vez, en vez de un pan entero haga bollitos, así que si lo hacéis, ¡probad!, porque creo que quedará mejor.

Espero que os haya gustado, y desde aquí darle las gracias a Pere, por el magnifico lote que nos mandó, y que aunque he tardado en publicar decirle que ya he hecho muchísimas recetas, casi casi tengo el lote acabado. 
¡Pronto más, aunque no sé si mejor!

¡Sed felices!

9 comentarios:

  1. Qué lote más estupendo te han mandado ^^ El pan se ve estupendo, ideal para desayunar ^^ besos!

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  2. Un pan súper rico y lleno de energía!!! Yo hace mucho que no compro pan, me encanta hacerlo en casa, además de sabroso sabes que es natural y sano. Me guardo tu receta para una de las siguientes amasadas, seguro ;) Besoosss y feliz semana

    Gemma

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  3. Este tipo de panes con diferentes harinas y semillas me encanta y si además es casero es todo un lujo.Que buen lote te han mandado, conozco algunos productos y son muy buenos.
    besss

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  4. Adoro los panes, todos y este, ademas es sano, no puedo pedir mas!
    Me lo comería de bocata hoy por la cena!

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  5. UN ESTUPENDO LOTE Y EL PAN TE HA QUEDADO DE 10 BESOS

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  6. Estupendo el pan muy saludable y rico me encantaría probar un cachín.
    Deliciosa receta...

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  7. Pues qué te voy a decir de tu pan....¡ que me encanta!.
    Sabes que tengo debilidad por ellos....
    Un beso!

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  8. Me encanta este pan saludable para mi desayuno està super,abrazos.

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  9. Un pan super rico y lleno de minerales y fibra, como me gustan :o)
    a disfrutar de este rico lote!!!
    Besos,
    Palmira

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