Piquillos rellenos de bacalao

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Hay clásicos que nunca fallan, y éste es uno de ellos. Es raro encontrarte con alguien a quien no les guste, es raro el bar de toda la vida que no los ofrezca, es raro que alguien no los haya cocinado alguna vez..., pero estoy segura de que ahora, alguno de vosotros, me dirá, "pues a mi no me gustan" o "en mi casa nunca se han cocinado", pues sí, me lo creo, y quizás sea lo normal, pero lo que si que no me podéis discutir que es un gran clásico. Dejando a un lado lo normal y lo raro, si lo has probado y cocinado, ¡eres de los míos!, y si no lo has hecho nunca, ni probarlo ni cocinarlo, ¡estás tardando, así que coge papel y lápiz, o guárdate el link a nuestra receta, y al lío!

Salsa barbacoa casera

Si digo que la salsa barbacoa es mi favorita para las hamburguesas no me equivoco. Sí, está el ketchup, la mostaza, la mayonesa..., pero donde esté una buena salsa barbacoa que me quiten todo lo demás.
La que hoy os traigo es súper sencilla, y está muy muy conseguida, ¡no te la pierdas!



Vas a necesitar, tan sólo:
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 200gr. de ketchup
  • 1 vaso de Coca-Cola
Y es tan sencillo como poner en un cazo la cucharada de vinagre a fuego medio para que reduzca un poco. Una vez haya reducido, añadimos las dos cucharaditas de mostaza, el ketchup y el vaso de Coca-Cola y removemos a fuego medio hasta que reduzca un poco y quede el espesor deseado.
Para acompañar esta rica salsa nada mejor que una buena hamburguesa con buena carne, queso y cebolla caramelizada, ¿no creeis?
 
 
Aprovecho para dar las gracias a La Tejea y a Avega por tener tan buenos productos y habérmelos dado a probar.

Comentarios

  1. Con Coca-Cola!!!? Nunca se me habría ocurrido. La tengo que probar porque casera debe estar todavía más buena que la venden hecha. Un beso!

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  2. Anda, así de fácil? Habrá que probar a hacer :)

    Saludos.

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  3. Mira que es fácil. Me parece que no la vuelvo a comprar en el súper. Besos.

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  4. Esa salsita se ve de escándalo! Muy buena... Me la anoto ahora mismo, que ya me estoy viendo asando unas costillas pintadas con esa maravilla de salsa... Uuuhhhmmm!!

    Tengo nueva receta:

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2015/01/milhojas-de-cecina-de-ciervo-queso-y.html

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  5. sencillisima de hacer y desde luego q me la apunto para hacer. menuda maravilla

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  6. Coca cola??? alucinada me dejas...pero mola!!!! jejejejeje. Pues mira la pruebo el finde y te cuento....muchos besitos grandes y...FELIZ AÑO!

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  7. qué salsa más buena me encanta, es de mis favoritas. Un beso!

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