Vasitos de "tarta de la abuela" + Degustabox de agosto

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Como cada mes, enamoradas de las cajitas de Degustabox, no podíamos faltar a nuestra cita, y por aquí estamos para enseñaros lo que nos ha llegado en la cajita de agosto, y para preparar con vosotros una nueva receta. No nos vamos a entretener mucho, porque ya sabéis que seguimos de vacaciones virtuales, pero no quería dejar de compartir con vosotros todos estos delicioso productos. ¡Vamos a por la caja!, y además os dejamos por aquí un código de descuento: N053H, por si acaso os apetece probar una cajita similar a esta. Aceitunas rellenas de anchoa de Fragata son perfectas para el aperitivo al aire libre, en la terraza o simplemente, en la mesa del salón, disfrutando de un buen momento. Son las clásicas aceitunas rellenas de anchoa, pero en formato grande, ¡justo para que nadie se quede sin ellas!  Café soluble de Nescafé es el gran clásico entre los cafés solubles, y a mi personalmente, me encanta. Es mi opción favorita para prepararme un café fresquito, un par de cucharadas, leche

Nuevo vídeo: ¡salmorejo!

¿Empieza a apretar el calor o es cosa mía?, ¡no lo sé!, pero lo que vamos a preparar hoy va a entrar de lujo, y es que no hay nada mejor para el verano.
¡Qué levante la mano quien quiera un poquito de salmorejo!



Recordaros que podéis suscribiros en Youtube, y así seréis los primeros en enteraros de qué vamos a comer cada viernes.




Vamos a necesitar para hacer este rico salmorejo muy poquitos ingredientes:

  • 1kg de tomate pera
  • 1 diente de ajo grandecito
  • 1 barra de pan de ayer
  • 1 cucharada sopera rasa de sal
  • 100ml. de aceite
  • 1 chupito de vinagre

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los tomates, y pelarlos. Los cortamos en cuartos y los echamos en el vaso de la batidora. Añadimos el diente de ajo, pelado. También el pimiento limpio y troceado. La sal, el vinagre y el aceite. Batimos bien.
Una vez bien batido, probamos de sabor, debe quedar un poco fuerte, pues al echarle el pan reducirá el sabor.
Ahora echamos el pan, troceado, poco a poco, vamos batiendo y viendo la consistencia que tiene. Echamos pan hasta obtener la consistencia adecuada, es decir, un poco espeso. Echamos en un bol grande, tapamos y metemos en la nevera, al menos 2 o 3 horas, para que tome todos los sabores y se enfríe bien.
Un rato antes de comer, cocemos un huevo o dos, pelamos y troceamos.
A la hora de servir, ponemos en un platito el salmorejo, un poco de atún y un poco de huevo duro.
Nos sentamos a la mesa y es hora de disfrutar.

¡Gracias por estar aquí!

Comentarios

  1. Hola he visto tu video desde Bilbo,por aqui no estamos acostumbrados a esos manjares,pero cuando he ido por el sur,ya he probado algo parecido que llaman porra,creo que es lo mismo pero de todos modos tiene una pinta exquisita,gracias por tus videos.

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  2. Yo, desde que ha empezado la primavera, estoy enviciadísima con el gazpacho y el salmorejo! Éste tiene una pinta que madre mía... Me zampaba un tazón ahora mismo!

    Tengo nueva receta: moritos de nata

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2016/06/moritos-de-nata-magdalenas-de-nata.html

    Un saludo!

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  3. Se ve muy apetecible este salmorejo. Yo este verano no he preparado muchos porque los tomates no se me han dado nada bien y con los comprados no me sabe igual. UN besazo.

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