Chips de calabacin y parmesano con salsa ranchera | #recetasamigas

-
Imagen
Hace un tiempo, nuestra compañera Isabel del blog Cakes para ti , preparó la receta que os traemos hoy, y yo no me pude resistir, me enamoré de ella. Tenía casi de todo en la nevera, así que a los pocos días de su publicación me puse manos a la obra, y aunque con variaciones, porque yo nunca puedo estarme quieta, preparamos sus calabacines, ¡y qué maravilla! Con ella y su receta voy a estrenar una nueva sección a la que he bautizado #recetasamigas, y donde, no voy a decir cada mes, pero si a menudo, voy a preparar y publicar esas recetas que me enamoran de vosotros. ¡Espero que te guste nuestra versión Isabel, y que también os guste mucho a vosotros!
12 comentarios

Top 3 del 2016

-

¡Buenos días a todos, ya estamos por aquí a pleno rendimiento, con nuevas recetas y vídeos, pero eso ya será a partir del miércoles!, hoy vamos a echar la vista atrás y vamos a recordar, a reescribir, las recetas que más os han gustado en este 2016, ¡yo ya me estoy chupando los dedos!



En el blog, desde el 2011 tenemos muchísimas recetas publicadas, pero en este 2016 las  tres recetas que más os han gustado son las siguientes...
¡Espero que las disfrutéis! (otra vez)


Empezaremos por el número 3:

Seguimos con el número dos, y esta vez son:

Y en el número uno nos encontramos con un señor plato:

¡Feliz lunes!, nos vemos el miércoles...

Comentarios

  1. Palmira POMlunes, 09 enero, 2017

    Pues fíjate que el salmón no me trae ningún recuerdo y es una pena!
    Feliz 2017 y un abrazo bien fuerte desde París!
    Palmira

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucaslunes, 09 enero, 2017

    las patatas es que tienen una pinta muy buena ¡¡ un besote y feliz año guapa

    ResponderEliminar
  3. Toñi Sánchez "Mi Cocina"jueves, 12 enero, 2017

    ¡¡¡Como tu bien has dicho, de muerte lenta....pero lenta, lenta !!! Me encanta.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Un comentario es siempre bienvenido, reconforta a la que está detrás de este trabajo.
Por eso te doy las gracias desde ya.

Entradas populares de este blog

Nuevo vídeo: alitas de pollo | #lacomidadeFriends

-
Imagen
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Tienes la receta aquí!

Rollitos de primavera con oblea de arroz

-
Imagen
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
¡Tienes la receta aquí!

Pan esponjoso en panificadora

-
Imagen
Hace un tiempo me compré la panificadora que ponen, un par de veces al año, a la venta en el Lidl. Aún no le he dado mucho uso, pues probé una receta, y hasta que no he conseguido el pan como lo quería no he probado otra. Éste es mi "primer" pan, al fin ya con la textura que en casa nos gusta. Crujiente por fuera, y esponjoso por dentro. Receta: 300ml. agua templada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 600gr. harina de fuerza de calidad 1 sobre de levadura de panadería Elaboración: Ponemos los ingredientes en la cubeta, tal y como os los he descrito: agua templada-mantequilla y aceite-sal-azúcar-harina-levadura. Seleccionamos el programa deseado, el 2 en mi panificadora, que es la del Lidl, para pan esponjoso, peso 1 kilo y tostado entero, y dejamos que se haga, tarda unas 3 horas y 20 minutos. Cuando ya no tenga que amasar más es recomendable sacar la cubeta, quitar las palas y extender l
¡Tienes la receta aquí!