Nueva semana, nueva receta, y la de hoy es simplemente maravillosa. Bien podría valer para una celebración o para el día a día, pero para lo que vale de verdad es para disfrutar, así que coge boli y papel, y apunta los ingredientes, porque te va a encantar.
Obtener enlace
Facebook
Twitter
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones
Nuevo vídeo: besos de cheddar y jalapeños
Obtener enlace
Facebook
Twitter
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones
-
Parece que ahora estamos en racha, ya se fueron todos los "males" y estoy super contenta con todos los proyectos-recetas nuevos que tengo para enseñaros.
Hoy os traigo una vídeo receta que llevaba muchísimo tiempo con ganas de grabar, ¡y hoy ha sido el día elegido!
La receta es muy sencilla, aunque laboriosa. Empezamos picando o rallando el queso cheddar. También picaremos los jalapeños. Reservamos ambos ingredientes y nos ponemos manos a la obra.
En una sartén derretimos la mantequilla, y una vez derretida añadiremos la harina, ésta tendremos que cocinarla muy bien para evitar sabor a crudo. Una vez integradas la harina y la mantequilla añadimos la leche, removemos muy bien con la ayuda de unas varillas para evitar que nos salgan grumos. Salpimentamos y añadimos el cheddar. Ahora tendremos que fundirlo, y una vez fundido añadimos los jalapeños. Integramos bien y volcamos nuestra bechamel en un recipiente. Ahora llevamos a la nevera durante, al menos, cuatro horas.
Cuando saquemos nuestra masa veremos que se ha endurecido bastante, será entonces el momento de hacer nuestros besitos. Yo uso dos cucharillas y paso las bolitas por harina, huevo y pan rallado. Así, en este orden.
Freiremos en abundante aceite y escurriremos el exceso con la ayuda de un papel absorbente.
Los besitos pueden congelarse sin problema alguno, eso si, ¡antes de freír!
Y ya solo os digo que los preparéis, que os van a encantar, es una de esas recetas perfectas para compartir con amigos o familia, y que os sorprenderá, ¡sin duda alguna!
Se acaba junio, y como no podía ser de otra manera, ¡traemos un vídeo especial!, aunque no es como los anteriores..., ¡este vídeo huele a vacaciones!, y es que este verano, muy a nuestro pesar, nos lo tenemos que tomar de descanso, descanso virtual, porque nos toca trabajar y estudiar, y como son muy poquitas las horas que nos quedan libres al día, hemos tenido que priorizar. Pero esto no es un adiós, es un: "¡hasta que acabe el verano!" En YouTube tenéis una pequeña recopilación de nuestras mejores recetas de esta temporada, ¡y esperamos que os guste mucho! Nos vemos pronto, ¡gracias por estar ahí! ¡Recordad que nos podéis seguir por las redes! ¡Sed felices!
Si, sé que dijimos que íbamos a estar de vacaciones, de hecho, seguimos de vacaciones virtuales, aunque a veces compartimos algo por Instagram , así que os animamos a seguirnos si es que aún no lo hacéis, porque este verano estamos cocinando poco en casa, y compartimos algunos de los restaurantes y platos que estamos descubriendo por nuestra ciudad...pero ya sabéis que la cajita mensual de Degustabox es sagrada para nosotras, así que si o si os teníamos que ensañar lo que nos ha llegado este mes, y como no, ¡alguna receta tendría que acompañarla!, eso sí, muy sencillita, pero que estamos seguras de que os va a encantar. Pero antes, ¿qué tal si descubrimos lo que traía la cajita? Cacahuetes a la Miel y Sal de Eagle , estos cacahuetes desde siempre han sido mis preferidos, recuerdo comprarlos y comérmelos a puñado, ¡me encantaban y me encantan! y es que no es para menos, ese toque de miel y sal es maravilloso. Gran mayonesa Hellmann's , para mí es LA mayonesa, así en mayúsculas, es
¡Qué nos gusta una ensalada en esta época!, pero es que si es tan completa como la que os traemos hoy, ¡más todavía! Esta ensalada salió de pura casualidad, para gastar unos restos de la nevera, ¡y benditos restos!, pues se ha convertido en una de nuestras favoritas. De hecho, es rara la semana que no la comemos desde que la descubrimos, pero claro, ahora ya no so restos, ¡la hacemos a conciencia!, así que te animo a que la pruebes, porque estoy segura de que te va a encantar.
Guau que buenos se ven estos besitos, y como dices se elaboran igual que unas croquetas. Me ha encantado la receta.
ResponderEliminarHan quedado unos bocados impresionantes! Mujer, no sé como puedes con tantas cosas!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana,
Palmira
Hola,que besitos mas buenos,con ese nombre no podía ser de otra manera¡¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Qué ricos!!! Ahora me doy una vueltita por tu blog. En el mío he respondido a tu mensaje. Gracias.
ResponderEliminar*Pilar*
que buenos chiquilla ¡¡¡¡¡ un besote y feliz finde
ResponderEliminarMadre mía, con lo que me gusta el queso... casi le doy un bocado a la pantalla :)
ResponderEliminar