Hay clásicos que nunca fallan, y éste es uno de ellos. Es raro encontrarte con alguien a quien no les guste, es raro el bar de toda la vida que no los ofrezca, es raro que alguien no los haya cocinado alguna vez..., pero estoy segura de que ahora, alguno de vosotros, me dirá, "pues a mi no me gustan" o "en mi casa nunca se han cocinado", pues sí, me lo creo, y quizás sea lo normal, pero lo que si que no me podéis discutir que es un gran clásico. Dejando a un lado lo normal y lo raro, si lo has probado y cocinado, ¡eres de los míos!, y si no lo has hecho nunca, ni probarlo ni cocinarlo, ¡estás tardando, así que coge papel y lápiz, o guárdate el link a nuestra receta, y al lío!
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Nuevo vídeo: bizcocho mármol con Truvía
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¡Y aquí estamos otro viernes más!, esta semana os traigo un bizcocho muy muy rico, ¡y sin azúcar!, que nunca está mal tener a mano este tipo de recetas..., y más en esta época en la que todo el mundo anda cuidándose por eso de la operación bikini...
La receta no dista mucho de cualquier otro bizcocho, pero para descubrirlo tendréis que ver el vídeo...
Vamos a necesitar:
1 yogurt natural sin azúcar / 1 medida de yogur de aceite / 1 medida de yogur de Truvía / 3 medidas de yogur de harina / 4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcares añadidos / 1 sobre de levadura / 3 huevos tamaño
La elaboración, como ya os he dicho por arriba, no dista mucho de la de cualquier bizcocho, empezaremos batiendo lo huevos con el yogurt, y despues, y poco a poco, añadiremos el aceite.
Una vez bien batido añadimos la harina, que la incorporaremos en tres veces para que así podamos trabajar mejor la masa. Posteriormente añadimos la Truvía y la levadura. Volvemos a mezclar bien.
Una vez tenemos la masa lista, la dividimos en dos, echando en una de las dos mitades las cuatro cucharadas de cacao. Mezclamos bien y ahora, con el molde engrasado, vertemos las masas, una encima de la otra. Para hacer el efecto mármol, usamos un tenedor, un cuchillo, o lo que tengáis a mano, y damos unas vueltas para mezclar la masa, entrando en ella pero no hasta el fondo.
Horneamos a unos 180ºC durante 40 minutos, con el horno precalentado.
Dejamos atemperar y desmoldamos con cuidado de no quemarnos.
Y ya tendremos un delicioso bizcocho sin azúcar para disfrutar en cualquier momento.
Nunca he probado la truvía, no me suena de nada pero mira que si así quienes no pueden tomar dulces pueden alegrar un poco su dieta me parece muy bien! Besos y feliz largo fin de semana Palmira
Hace un tiempo me compré la panificadora que ponen, un par de veces al año, a la venta en el Lidl. Aún no le he dado mucho uso, pues probé una receta, y hasta que no he conseguido el pan como lo quería no he probado otra. Éste es mi "primer" pan, al fin ya con la textura que en casa nos gusta. Crujiente por fuera, y esponjoso por dentro. Receta: 300ml. agua templada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 600gr. harina de fuerza de calidad 1 sobre de levadura de panadería Elaboración: Ponemos los ingredientes en la cubeta, tal y como os los he descrito: agua templada-mantequilla y aceite-sal-azúcar-harina-levadura. Seleccionamos el programa deseado, el 2 en mi panificadora, que es la del Lidl, para pan esponjoso, peso 1 kilo y tostado entero, y dejamos que se haga, tarda unas 3 horas y 20 minutos. Cuando ya no tenga que amasar más es recomendable sacar la cubeta, quitar las palas y extender l
Si, sé que no estoy descubriendo nada nuevo, que esta tarta lleva ya mucho tiempo por la blogosfera, y por internet en general, pero aquí aún no la habíamos probado, y ahora entiendo su fama. Tan simple, tan fácil, pero tan rica. Cuando te metes la primera cucharada en la boca descubres que es perfecta, cremosa, y sabes que no podrás dejar de comerla. Ahora no sé si ha sido un acierto o un error el hacerla, porque ya se ha acabado, y quiero más.
Se acaba junio, y como no podía ser de otra manera, ¡traemos un vídeo especial!, aunque no es como los anteriores..., ¡este vídeo huele a vacaciones!, y es que este verano, muy a nuestro pesar, nos lo tenemos que tomar de descanso, descanso virtual, porque nos toca trabajar y estudiar, y como son muy poquitas las horas que nos quedan libres al día, hemos tenido que priorizar. Pero esto no es un adiós, es un: "¡hasta que acabe el verano!" En YouTube tenéis una pequeña recopilación de nuestras mejores recetas de esta temporada, ¡y esperamos que os guste mucho! Nos vemos pronto, ¡gracias por estar ahí! ¡Recordad que nos podéis seguir por las redes! ¡Sed felices!
Nunca he probado la truvía, no me suena de nada pero mira que si así quienes no pueden tomar dulces pueden alegrar un poco su dieta me parece muy bien!
ResponderEliminarBesos y feliz largo fin de semana
Palmira