Chips de calabacin y parmesano con salsa ranchera | #recetasamigas

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Hace un tiempo, nuestra compañera Isabel del blog Cakes para ti , preparó la receta que os traemos hoy, y yo no me pude resistir, me enamoré de ella. Tenía casi de todo en la nevera, así que a los pocos días de su publicación me puse manos a la obra, y aunque con variaciones, porque yo nunca puedo estarme quieta, preparamos sus calabacines, ¡y qué maravilla! Con ella y su receta voy a estrenar una nueva sección a la que he bautizado #recetasamigas, y donde, no voy a decir cada mes, pero si a menudo, voy a preparar y publicar esas recetas que me enamoran de vosotros. ¡Espero que te guste nuestra versión Isabel, y que también os guste mucho a vosotros!

Nuevo vídeo: Hummus de lentejas

Bienvenidos otro viernes mas al canal, ¡que calor hace no?, al menos por aquí empezamos a notarlo ya mucho, mucho..., 
y por eso hoy os traemos otro hummus, pero esta vez de lentejas, y es que a ver quien es el guapo que ahora come legumbres
de otra manera...
Los ingredientes son muy de andar por casa, asi que no tendreis complicaciones.

(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo!

Vamos a necesitar:

200gr. de lentejas / 1 diente de ajo / Perejil / Zumo de limón / Aceite de oliva / Sal / Comino
Para decorar y acompañar:
Pimentón dulce y picante / Zanahoria

La receta es tan tan sencilla que el único paso importante es cocer las lentejas, y para ello en un cacito, con un poco de sal y desde agua fría las tendremos hasta que estén en su punto, aproximadamente unos 20 o 30 minutos.
Después es tan sencillo como triturarlo todo y ponerlo a nuestro gusto de sal y demás condimentos.
A mi me gusta emplatarlo con un poco de pimentón, mitad y mitad, y comerlo con unos bastones de zanahoria, pero eso ya está en vuestras manos.
¡Espero que os haya gustado!
¡Nos vemos la semana que viene!
Sed muy felices.

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