Solomillo relleno con queso y jalapeños

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Nueva semana, nueva receta, y la de hoy es simplemente maravillosa. Bien podría valer para una celebración o para el día a día, pero para lo que vale de verdad es para disfrutar, así que coge boli y papel, y apunta los ingredientes, porque te va a encantar.

Nuevo vídeo: Hummus de lentejas

Bienvenidos otro viernes mas al canal, ¡que calor hace no?, al menos por aquí empezamos a notarlo ya mucho, mucho..., 
y por eso hoy os traemos otro hummus, pero esta vez de lentejas, y es que a ver quien es el guapo que ahora come legumbres
de otra manera...
Los ingredientes son muy de andar por casa, asi que no tendreis complicaciones.

(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo!

Vamos a necesitar:

200gr. de lentejas / 1 diente de ajo / Perejil / Zumo de limón / Aceite de oliva / Sal / Comino
Para decorar y acompañar:
Pimentón dulce y picante / Zanahoria

La receta es tan tan sencilla que el único paso importante es cocer las lentejas, y para ello en un cacito, con un poco de sal y desde agua fría las tendremos hasta que estén en su punto, aproximadamente unos 20 o 30 minutos.
Después es tan sencillo como triturarlo todo y ponerlo a nuestro gusto de sal y demás condimentos.
A mi me gusta emplatarlo con un poco de pimentón, mitad y mitad, y comerlo con unos bastones de zanahoria, pero eso ya está en vuestras manos.
¡Espero que os haya gustado!
¡Nos vemos la semana que viene!
Sed muy felices.

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