Pasta de legumbres gratinada con bechamel de Santa Rita

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¡Hola!, ya estamos otra semana más aquí y os traemos una receta muy muy sencilla, y riquísima, para que la hagáis esos días que no os apetece cocinar, o que en los que no hay tanto tiempo. Además es perfecta para los peques, pues es un plato de legumbres que parece pasta, ¿puede haber algo mejor? Este plato de pasta, con pasta tradicional, nos lo hacía mi madre, de vez en cuando, cuando éramos pequeñas, y la verdad es que nos encantaba, ¡así que no podía faltar en el recetario! Nosotras, para hacerlo aún más fácil, hemos usado un preparado para bechamel de Santa Rita , que es sin gluten, y que todo sea dicho, está riquísimo y te facilita la vida aún más, así que, ¿qué mas se puede pedir?

Delicia de chocolate y frutos rojos

Sabéis bien que, aunque adoro la repostería, en este blog pocas recetas de tarta hacemos, eso sí, cuando las hacemos, LAS HACEMOS, ¡y hoy es el día!
Hoy os traemos la mejor tarta de chocolate de la historia que combinada con frutos rojos a ver quién es capaz de resistirse.


Vamos a necesitar:
Para el bizcocho:
150gr. harina / 1 natilla de chocolate /150gr. azúcar / 1 medida de natilla de aceite / 100gr. cacao en polvo / 3 huevos / 1 sobre de levadura
Para la cobertura: 
1 bote pequeño de leche condensada / 1tbl mantequilla / 1 tableta de chocolate de cobertura

Empezaremos montando las claras a punto de nieve. Por otro lado mezclamos el resto de ingredientes, menos los de la cobertura, mezclamos bien y vertemos poco a poco las claras a punto de nieve, siempre con movimientos envolventes. Vertemos en un molde y horneamos durante 30 minutos a 180ºC.
Cuando esté listo sacamos del horno, dejamos enfriar levemente y desmoldamos.
Preparamos ahora nuestra cobertura, para ello fundimos el chocolate con la mantequilla y añadimos la leche condensada. Mezclamos bien y reservamos hasta que el bizcocho esté completamente frío.
Cubrimos y decoramos al gusto, en este caso hemos usado fresas, frambuesas y arándanos, una mezcla explosiva que combina a la perfección con el chocolate.
¡Espero que os guste!
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Una propuesta muy tentadora, alegra la vista y sin duda el paladar. Riquísimo.

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  2. Un auténtico pecado con ese chocolate. Se ve de lo mas tentador. Un besazo.

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