Nueva semana, nueva receta, y la de hoy es simplemente maravillosa. Bien podría valer para una celebración o para el día a día, pero para lo que vale de verdad es para disfrutar, así que coge boli y papel, y apunta los ingredientes, porque te va a encantar.
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Nuevo vídeo: Lentejas con verduritas
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¡Bienvenidos otro día más al blog!, parece que el otoño ya ha llegado para quedarse y ya empiezan a apetecer cosas calentitas...
Hoy vamos a preparar unas lentejas muy muy sencillas, y con un montón de verduras, y sin nada de carne, a mi son como más me gustan, pero si queréis unas lentejas con chorizo, por ejemplo, aquí os digo como podéis hacerlas.
(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
Lentejas / Patata / Tomate / Pimiento verde / Puerro / Apio / Nabo / Ajo / Sal / Pimienta en grano / Clavo / Laurel / Agua / Aceite / Vinagre (opcional)
Empezamos picando todas las verduras, en trozos pequeñitos.
Una vez picadas, en la olla que vayamos a usar, y con un poco de aceite, pochamos bien nuestras verduras, añadimos la sal, la pimienta, el clavo y el laurel, las lentejas, el tomate y cubrimos con agua.
Dejamos que se hagan hasta que las lentejas estén blanditas, unos 30 o 40 minutos aproximadamente.
Probamos de sabor y rectificamos si hiciera falta.
Emplatamos, y a comer. A mi me gustan con un chorreón de vinagre, ¿las habéis probado así?
Las lentejas con verduritas son mis favoritas!!! Ya estoy de vuelta después de unos días sin cole, iré poniéndome al día! Besos y feliz semana, Palmira
Se acaba junio, y como no podía ser de otra manera, ¡traemos un vídeo especial!, aunque no es como los anteriores..., ¡este vídeo huele a vacaciones!, y es que este verano, muy a nuestro pesar, nos lo tenemos que tomar de descanso, descanso virtual, porque nos toca trabajar y estudiar, y como son muy poquitas las horas que nos quedan libres al día, hemos tenido que priorizar. Pero esto no es un adiós, es un: "¡hasta que acabe el verano!" En YouTube tenéis una pequeña recopilación de nuestras mejores recetas de esta temporada, ¡y esperamos que os guste mucho! Nos vemos pronto, ¡gracias por estar ahí! ¡Recordad que nos podéis seguir por las redes! ¡Sed felices!
Si, sé que dijimos que íbamos a estar de vacaciones, de hecho, seguimos de vacaciones virtuales, aunque a veces compartimos algo por Instagram , así que os animamos a seguirnos si es que aún no lo hacéis, porque este verano estamos cocinando poco en casa, y compartimos algunos de los restaurantes y platos que estamos descubriendo por nuestra ciudad...pero ya sabéis que la cajita mensual de Degustabox es sagrada para nosotras, así que si o si os teníamos que ensañar lo que nos ha llegado este mes, y como no, ¡alguna receta tendría que acompañarla!, eso sí, muy sencillita, pero que estamos seguras de que os va a encantar. Pero antes, ¿qué tal si descubrimos lo que traía la cajita? Cacahuetes a la Miel y Sal de Eagle , estos cacahuetes desde siempre han sido mis preferidos, recuerdo comprarlos y comérmelos a puñado, ¡me encantaban y me encantan! y es que no es para menos, ese toque de miel y sal es maravilloso. Gran mayonesa Hellmann's , para mí es LA mayonesa, así en mayúsculas, es
¡Qué nos gusta una ensalada en esta época!, pero es que si es tan completa como la que os traemos hoy, ¡más todavía! Esta ensalada salió de pura casualidad, para gastar unos restos de la nevera, ¡y benditos restos!, pues se ha convertido en una de nuestras favoritas. De hecho, es rara la semana que no la comemos desde que la descubrimos, pero claro, ahora ya no so restos, ¡la hacemos a conciencia!, así que te animo a que la pruebes, porque estoy segura de que te va a encantar.
Es la legumbre que mas me gusta, tienen muy buena pinta. Un besazo.
ResponderEliminarLas lentejas con verduritas son mis favoritas!!!
ResponderEliminarYa estoy de vuelta después de unos días sin cole, iré poniéndome al día!
Besos y feliz semana,
Palmira