Nuevo vídeo: Lentejas con verduritas

¡Bienvenidos otro día más al blog!, parece que el otoño ya ha llegado para quedarse y ya empiezan a apetecer cosas calentitas...
Hoy vamos a preparar unas lentejas muy muy sencillas, y con un montón de verduras, y sin nada de carne, a mi son como más me gustan, pero si queréis unas lentejas con chorizo, por ejemplo, aquí os digo como podéis hacerlas.

(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo)

Vamos a necesitar:
Lentejas / Patata / Tomate / Pimiento verde / Puerro / Apio / Nabo / Ajo / Sal / Pimienta en grano / Clavo / Laurel / Agua / Aceite / Vinagre (opcional)

Empezamos picando todas las verduras, en trozos pequeñitos.
Una vez picadas, en la olla que vayamos a usar, y con un poco de aceite, pochamos bien nuestras verduras, añadimos la sal, la pimienta, el clavo y el laurel, las lentejas, el tomate y cubrimos con agua.
Dejamos que se hagan hasta que las lentejas estén blanditas, unos 30 o 40 minutos aproximadamente.
Probamos de sabor y rectificamos si hiciera falta.
Emplatamos, y a comer. A mi me gustan con un chorreón de vinagre, ¿las habéis probado así?
¡Espero que os haya gustado!

Recordad que nos podéis seguir por las redes....
¡Sed felices!

2 comentarios:

  1. Es la legumbre que mas me gusta, tienen muy buena pinta. Un besazo.

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  2. Las lentejas con verduritas son mis favoritas!!!
    Ya estoy de vuelta después de unos días sin cole, iré poniéndome al día!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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