Nuevo vídeo: Lentejas con verduritas

¡Bienvenidos otro día más al blog!, parece que el otoño ya ha llegado para quedarse y ya empiezan a apetecer cosas calentitas...
Hoy vamos a preparar unas lentejas muy muy sencillas, y con un montón de verduras, y sin nada de carne, a mi son como más me gustan, pero si queréis unas lentejas con chorizo, por ejemplo, aquí os digo como podéis hacerlas.

(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo)

Vamos a necesitar:

Lentejas / Patata / Tomate / Pimiento verde / Puerro / Apio / Nabo / Ajo / Sal / Pimienta en grano / Clavo / Laurel / Agua / Aceite / Vinagre (opcional)

Empezamos picando todas las verduras, en trozos pequeñitos.

Una vez picadas, en la olla que vayamos a usar, y con un poco de aceite, pochamos bien nuestras verduras, añadimos la sal, la pimienta, el clavo y el laurel, las lentejas, el tomate y cubrimos con agua.

Dejamos que se hagan hasta que las lentejas estén blanditas, unos 30 o 40 minutos aproximadamente.

Probamos de sabor y rectificamos si hiciera falta.

Emplatamos, y a comer. A mi me gustan con un chorreón de vinagre, ¿las habéis probado así?

¡Espero que os haya gustado!

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¡Sed felices!