Chocolate caliente especiado | Parrandón navideño 2020

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Ya estamos por aquí otra semana más, estrenamos mes, un mes que vamos a dedicar al 100% a preparar recetas navideñas, y es que este año tan atípico, donde tantos ya no están, y donde tantos no podrán reunirse con los suyos, nos apetecía darle un toque festivo, para que así, todos, estemos un poco más felices, y es que con la barriga calentita y llena, ¿quién no sonríe? ¡No sabéis la ilusión que me hace escribiros esta receta, escribir este post!, y es que este 2020 se ha vuelto a organizar el parradón de recetas navideñas que organiza Angélica  de Bizcochos y sancochos todos los años, siendo esta ya su quinta edición.  El tema de este año es "De mi Cocina a tu Mesa" con la idea de conectarnos con nuestras familias y amigos, aunque no estemos físicamente con ellos. Cocinaremos y compartiremos estas recetas en su honor. Yo he optado por un chocolate caliente especiado, y es que no hay nada que me guste más que compartir una rica merienda con mis padres y mi hermana. Sentarnos

Nuevo vídeo: Lentejas con verduritas

¡Bienvenidos otro día más al blog!, parece que el otoño ya ha llegado para quedarse y ya empiezan a apetecer cosas calentitas...
Hoy vamos a preparar unas lentejas muy muy sencillas, y con un montón de verduras, y sin nada de carne, a mi son como más me gustan, pero si queréis unas lentejas con chorizo, por ejemplo, aquí os digo como podéis hacerlas.

(Si pincháis en la imagen os llevará al vídeo)

Vamos a necesitar:
Lentejas / Patata / Tomate / Pimiento verde / Puerro / Apio / Nabo / Ajo / Sal / Pimienta en grano / Clavo / Laurel / Agua / Aceite / Vinagre (opcional)

Empezamos picando todas las verduras, en trozos pequeñitos.
Una vez picadas, en la olla que vayamos a usar, y con un poco de aceite, pochamos bien nuestras verduras, añadimos la sal, la pimienta, el clavo y el laurel, las lentejas, el tomate y cubrimos con agua.
Dejamos que se hagan hasta que las lentejas estén blanditas, unos 30 o 40 minutos aproximadamente.
Probamos de sabor y rectificamos si hiciera falta.
Emplatamos, y a comer. A mi me gustan con un chorreón de vinagre, ¿las habéis probado así?
¡Espero que os haya gustado!

Recordad que nos podéis seguir por las redes....
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Es la legumbre que mas me gusta, tienen muy buena pinta. Un besazo.

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  2. Las lentejas con verduritas son mis favoritas!!!
    Ya estoy de vuelta después de unos días sin cole, iré poniéndome al día!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    ResponderEliminar

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