Vasitos de "tarta de la abuela" + Degustabox de agosto

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Como cada mes, enamoradas de las cajitas de Degustabox, no podíamos faltar a nuestra cita, y por aquí estamos para enseñaros lo que nos ha llegado en la cajita de agosto, y para preparar con vosotros una nueva receta. No nos vamos a entretener mucho, porque ya sabéis que seguimos de vacaciones virtuales, pero no quería dejar de compartir con vosotros todos estos delicioso productos. ¡Vamos a por la caja!, y además os dejamos por aquí un código de descuento: N053H, por si acaso os apetece probar una cajita similar a esta. Aceitunas rellenas de anchoa de Fragata son perfectas para el aperitivo al aire libre, en la terraza o simplemente, en la mesa del salón, disfrutando de un buen momento. Son las clásicas aceitunas rellenas de anchoa, pero en formato grande, ¡justo para que nadie se quede sin ellas!  Café soluble de Nescafé es el gran clásico entre los cafés solubles, y a mi personalmente, me encanta. Es mi opción favorita para prepararme un café fresquito, un par de cucharadas, leche

Nuevo vídeo: pastel de patatas y puerros

Y aquí estamos otro día más, hoy os traemos un delicioso pastel de patatas y puerro que en casa es todo un clásico.
Es una receta muy sencilla, que aunque tiene muchos pasos, puré, sofrito, bechamel y gratinado, no tiene complicación ninguna, y de verdad, merece la pena prepararla.

(Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)


Vamos a necesitar:
Patatas / Puerro / Pechuga de pavo braseado / Queso para gratinar / Agua / Sal / Mantequilla / Aceite / Leche / Bechamel (mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada)

Empezaremos pelando y picando todos nuestros ingredientes, primero las patatas, luego el puerro y por último el pavo. En una olla con abundante agua y sal echamos las patatas y las cocemos.
Mientras tanto en una sartén pochamos el puerro, a fuego lento, añadimos el pavo y salpimentamos. Apartamos.
Ahora nos ponemos con la bechamel, yo la hago a ojo, no tengo medidas. Primero pongo la mantequilla a derretir, cuando está derretida voy añadiendo la harina, hasta formar una masa que no se pegue en la sartén, y luego añado la leche, yo la echo directamente de la nevera. Vamos echando hasta conseguir la consistencia adecuada. No puede quedarnos ni muy líquida ni muy espesa, por lo que os recomiendo ir echando de poquito a poquito. Ahora salpimentamos y rallamos la nuez moscada, todo al gusto.
En una fuente para horno, o un plato, disponemos de la siguiente manera: puré de patatas, puerro y pavo, bechamel y queso rallado.
Y lo metemos en el horno a gratinar.


¡Espero que os haya gustado!

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¡Sed felices!

Comentarios

  1. Tiene muy buena pinta, habra que probarlo, besos

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  2. Estos pasteles siempre son muy ricos y al ser menú completo tampoco pasa nada si hay algunos pasos para prepararlos!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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