¡Hola!, ya estamos otra semana más aquí y os traemos una receta muy muy sencilla, y riquísima, para que la hagáis esos días que no os apetece cocinar, o que en los que no hay tanto tiempo. Además es perfecta para los peques, pues es un plato de legumbres que parece pasta, ¿puede haber algo mejor? Este plato de pasta, con pasta tradicional, nos lo hacía mi madre, de vez en cuando, cuando éramos pequeñas, y la verdad es que nos encantaba, ¡así que no podía faltar en el recetario! Nosotras, para hacerlo aún más fácil, hemos usado un preparado para bechamel de Santa Rita , que es sin gluten, y que todo sea dicho, está riquísimo y te facilita la vida aún más, así que, ¿qué mas se puede pedir?
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Nuevo vídeo: Gambas al chocolate
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No os extrañéis glotones, puede sonar raro, de hecho a mi me pasó la primera vez que lo escuché, pero mi curiosidad me pudo, y es que un día estaba viendo uno de mis canales favoritos, MikeandMery TV, y dijeron que era un plato clásico en su casa, y no pude resistirme, ¡he tenido que cocinarlas!. No sé si serán como las que ellos hacen, pues aún no han compartido la receta, pero con la mía, ¡les reto a que la hagan!
(Si pinchas sobre la imagen verás el vídeo al completo)
Vamos a necesitar:
500gr. de gambas / 100gr. de chocolate negro sin azúcar / 50gr. de almendras crudas / 1 diente de ajo grande / 2 cebollas / 3 tomates maduros / 1 hoja de laurel / Perejil / Sal / Pimienta / Cayena en polvo (opcional) / Aceite / Agua
Empezaremos picando todos nuestros ingredientes, incluidos el chocolate y las almendras. Yo lo hago de manera que quede muy fino para así no tener que pasar la salsa, pero eso os lo dejo a vuestro gusto.
Con todo picado comenzamos la receta.
En una sartén, con un poco de aceite, marcamos las gambas y apartamos. En ese mismo aceite, si hiciese falta más le añadimos un poco, pochamos muy bien el ajo y la cebolla, junto con la hoja de laurel, salpimentamos y añadimos u poco de cayena, y una vez bien pochado añadimos el tomate. Dejamos que se cocine todo. Vertemos el agua, dejamos que se reduzca y añadimos las gambas. Movemos y añadimos el chocolate, las almendras y el perejil. Mezclamos bien, damos un ligero hervor, apartamos y a disfrutar del plato.
Las picadas con chocolate siempre me han gustado mucho pero con gambas todavía no lo había visto. Será cuestión de probar esta combinación! Besos, Palmira
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Las picadas con chocolate siempre me han gustado mucho pero con gambas todavía no lo había visto. Será cuestión de probar esta combinación!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
muy original y seguro que deliciosa
ResponderEliminarbesitos