Tortillitas de habas

¡Y aquí estamos otro jueves más glotones!, y como no podía ser de otra manera, y como estamos exprimiendo a tope las verduras de temporada, os traemos otra nueva receta con habas, que estoy segura de que os va a encantar.
Es una receta muy muy sencilla, y que la van a disfrutar todos en casa, así que coged papel y boli y apuntaros los ingredientes.


Vamos a necesitar:
3 tazas de habas frescas cocidas / 1 diente de ajo / 1 cebolleta fresca / 3 cucharadas de harina de trigo
/ 1 huevo / Sal / Pimienta / Aceite para freír


Partiendo de las habas ya cocidas tan solo tendremos que machacarlas con la ayuda de un tenedor y mezclar con el ajo y la cebolleta bien picados. Mezclamos bien y añadimos el huevo, integramos y vertemos la harina. Mezclamos todo muy bien.
Ahora, en una sartén con abundante aceite, vamos añadiendo pequeñas porciones de masa, a la que le daremos forma de tortillita una vez en el aceite, ayudándonos con una cuchara y aplastandolas. Dejamos que se fría bien, escurrimos sobre papel absorbente y servimos.

¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

9 comentarios:

  1. Pues si que me encanta la receta,es otra manera de comer verduras.
    besinos

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  2. Qué ricas ! Nunca se me había pasado por la cabeza pero me parecen estupendas!
    Besos,
    Palmira

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  3. Que rica , las he comido revueltas con huevo pero asi en tortilla no y me gusta besitos

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  4. Que ricaaaaa....esas tortillitas¡¡
    Besitos¡¡

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  5. Pintaza tienen esas tortitas se ven divinisimas y no dudo ni un segundo que esten de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. Yo prefiero las habas crudas la verdad, pero en casa gustan mucho en tortilla, así como las has preparado quedan geniales. Te copio la receta descaradamente porque nos va a encantar.
    Un beso.

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  7. Yo las habas las como de todas las maneras, incluso con piel cuando son muy tiernas, y quedan deliciosas. Probaré las tortillitas!! Bs.

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  8. Muy original y tienen una pinta estupenda , seguro que están buenísimas
    besinos

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