Tostas con gulas y huevito de codorniz

Ay glotones, ¡otra semana más!, no me puedo creer lo rápida que va la vida..., aún recuerdo cuando comencé a subir recetas en Fotolog, ¿alguno de los que estáis por aquí lo usabais?, y por aquí, si no me fallan las cuentas, llevamos unos ocho años, ¡ocho años!..., madre mía, qué rápido pasa todo, y como, en ocasiones, nos olvidamos de vivir...

Así que hoy, glotones, os propongo unas tostas perfectas para compartir con amigos, y así disfrutar un poquito más de la vida, porque nos sumergimos en la rutina y no nos da tiempo a más..., ¿quién se apunta a un ratito de risas y comida rica?

Vamos a necesitar:

Un buen pan / Gulas / Huevos de codorniz / Ajo / Guindilla / Sal / Aceite / Cebollino / Rabanitos

Estas tostas son muy fáciles de hacer, tiene basicamente tres pasos. Empezaremos haciendo las gulas, para ello, en una sartén con un poco de aceite doramos los ajos que tendremos laminados. Una vez comiencen a dorarse añadimos una guindilla troceada y seguidamente las gulas. Salamos ligeramente y salteamos todo.

Por otro lado hacemos los huevos de codorniz, yo los hago a la plancha, es decir, sartén bien caliente con un pelín de aceite y listo.

También tendremos que tostar bien el pan, para que quede crujiente y bien rico.

Con todos los pasos hechos, tan solo nos queda montar nuestra tosta. Gulas abajo y huevito arriba. Para decorar un poco de cebollino, unas rodajitas de rabanitos y algún que otro trozo de ajo.

¿No os parece una tosta de lo más rica y llamativa?, estoy segura de que a vuestros invitados les va a chiflar.

¡Espero que os haya gustado!

Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!

¡Sed felices!