Pasta de legumbres gratinada con bechamel de Santa Rita

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¡Hola!, ya estamos otra semana más aquí y os traemos una receta muy muy sencilla, y riquísima, para que la hagáis esos días que no os apetece cocinar, o que en los que no hay tanto tiempo. Además es perfecta para los peques, pues es un plato de legumbres que parece pasta, ¿puede haber algo mejor? Este plato de pasta, con pasta tradicional, nos lo hacía mi madre, de vez en cuando, cuando éramos pequeñas, y la verdad es que nos encantaba, ¡así que no podía faltar en el recetario! Nosotras, para hacerlo aún más fácil, hemos usado un preparado para bechamel de Santa Rita , que es sin gluten, y que todo sea dicho, está riquísimo y te facilita la vida aún más, así que, ¿qué mas se puede pedir?

Nuevo vídeo: "Alitas" de coliflor

¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos otro día más por aquí..., hoy venimos con una receta muy muy sencilla y que seguro os va a encantar, ¡sobre todo para los peques!, pues vamos a hacer unas alitas con coliflor que están para chuparse los dedos.

(Si pinchas sobre la imagen irás directamente al vídeo)


Vamos a necesitar:
1 coliflor / 250ml. de leche / 140gr. de harina / Sal / Pimienta / Ajo en polvo / Pimentón picante




Lo primero que tenemos que hacer es separar la coliflor en arbolitos, y enjuagar éstos muy bien. Dejamos escurriendo.
Por otro lado, en un cuenco añadimos la harina y la leche, poco a poco, hasta obtener una masa ligera y sin grumos, por ultimo añadimos las especias y mezclamos bien. Ahora vamos pasando cada arbolito por la mezcla y dejamos escurrir el exceso. Ponemos cada arbolito en una bandeja de horno con papel vegetal y cocinamos durante unos 20 minutos a 200ºC. Recordad que el horno tiene que estar precalentado.



Nota: Podéis usar cualquier tipo de leche y harina, y si se la vais a preparar a los peques sustituiremos el pimentón picante por pimentón dulce.

¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Oh woww esto debe estar delicioso

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  2. No dudo lo más mínimo que la coliflor asi este de muerte relenta 😋
    Te ha quedado un plato de relujo para no variar .
    Bicos mil y feliz finde wapa 😘

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  3. Una forma diferente y estupenda para comer la coliflor. Seguro que queda muy rica.
    Saludos

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  4. yo la preparo a si pero sin pimentón ,tengo que probarlo que seguro que le da un toque con chispa
    bss

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  5. Excelente propuesta para peques y adultos,tiene que estar riquisimo lo hare este fin de semana

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  6. ¡¡Bien rico para disfrutar en familia o amigos!!
    Un besote

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  7. Estas "alitas" las vi por IG y llamaron mi atención porque yo preparaba unas parecidas, que ahora no sé porqué no, y nos gustaban un montón. Quedan buenísimas.
    Bss

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  8. Qué curiosos! Además me encanta que se preparen en el horno sin tener que freírlos!
    Besos y feliz semana!
    Palmira

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  9. Tomo nota con tu permiso.
    Me fascina la coliflor.

    Saludos

    Olguis.

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