¡Bienvenidos otro domingo más a nuestra cocina!, hoy venimos con una receta que teníamos pendiente de hacer desde hace, si no recuerdo mal, unos cuatro años. Y es que estos bollitos los probamos por primera vez en uno de nuestros viajes, y desde entonces vivíamos enamoradas y con ellos en el recuerdo, y ojeando hace poco el libro de #lacomidadeFriends , vi la receta, ¡y no nos hemos podido resistir! Los scones aparecen en varias ocasiones en la serie, pero una de las escenas míticas es cuando Ross se pide uno y empieza a golpearlo, y cuando acaba, Joey, como no, le pregunta si se lo va a comer, ¡al menos esta vez no tocó la comida el suelo! Si no habéis probado estos bollitos os aconsejo que lo hagáis, y si ya los conocíais, ¡tenéis que prepararlos igualmente! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
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Nuevo vídeo: Donuts rellenos | #lacomidadeFriends
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¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, antes de nada, quiero celebrar con vosotros que en nuestro canal de Youtube ya somos más de 1000 glotones, y aunque sé que aún somos un canal pequeñito, nosotros estamos la mar de felices, ¡así que mil gracias!
Y ahora sí, hoy venimos con una receta de esas de chuparte los dedos, pero completamente, de esas que enamoran, pero que no son nada fit, si no más bien fat, ¡pero como nos gustan!
Hoy os vamos a enseñar a hacer los donuts rellenos más ricos que probaréis nunca, y con los que se mancha Joey en uno de los capítulos, ¡este Joey es el mejor!
En Friends se los comen rellenos de mermelada de fresa, pero glotones, tal y como está la situación no ibámos a ir a comprar mermelada teniendo Nutella, ¿lo entendéis, verdad?
(Si pinchas sobre la imagen te llevará directamente al vídeo)
Vamos a necesitar:
1 cucharada de levadura de panadería seca / 1/4 de taza de agua tibia / 1/8 de taza de azúcar + algo más para espolvorear / 1 taza y cuarto de harina / 1 huevo / 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente / 1/4 de cucharadita de nuez moscada / 1 cucharadita de sal / Nutella / Aceite para freír
Lo primero que haremos será activar la levadura, para ello, en un vaso pondremos el agua tibia, la levadura y una cucharadita de azúcar, y dejamos actuar durante cinco minutos. Pasado este tiempo veremos que la levadura se ha hinchado y tiene burbujitas, así que empezaremos con nuestra masa. Para ello en un bol amplio añadimos la harina y hacemos un agujero en el centro, ahí añadiremos todos los ingredientes excepto la sal, que ésta la pondremos en un ladito para que no tenga contacto con la levadura, pues como sabréis, se llevan mal, y puede hacer que no nos salga la masa.
Mezclamos todos los ingredientes, yo siempre empiezo con una espátula de madera y termino con las manos, pero eso es a vuestra elección. Amasamos hasta obtener una masa fina y elástica. Tapamos y dejamos reposar y crecer la masa durante una hora y media aproximadamente, o hasta que haya doblado su volumen.
Pasado el tiempo espolvoreamos una superficie con harina, ponemos nuestra masa y estiramos con la ayuda de un rodillo hasta obtener una lámina de unos 6mm. Cortamos nuestros donuts con la ayuda de un corta pasta, reservamos y dejamos que fermenten unos 20 minutos.
Ahora nos toca freírlos en abundante aceite, no muy caliente, hasta que estén bien doraditos.
Espolvoreamos con azúcar y rellenamos de Nutella o mermelada con la ayuda de una manga, nosotros no teníamos y usamos una bolsa, así que ya sabéis glotones, en "tiempos de guerra" cualquier recurso en la cocina es bueno.
Y ya sólo nos quedará prepararnos un buen café o un buen batido y a disfrutar de estos deliciosos donuts.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Hola Bárbara. Este tipo de dulces no los he hecho porque la masa y yo tenemos algunos problemas jj, pero me gusta ver el arte que tenéis para hacer cualquier cosa con ella y estos donuts lo certifican. Y es que con ese relleno que le has puesto solo cabe pensar que han de estar tentadores. Una delicia. Un abrazo y cuídate.
Estos donuts son un peligro, más estos días que tenemos tiempo para prepararlos y pocas ocasiones de quemarlos jajaja Enhorabuena por estos 1000 seguidores! Ya sabes que no soy de vídeos pero me alegro un montón por ti! Besos y cuidaos mucho. Feliz fin de semana, Palmira
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Que golosa!.....ya me suscribi al canal!!....me encanto........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUmmmmm, se me hace la boca agua, besos
ResponderEliminarHola Bárbara. Este tipo de dulces no los he hecho porque la masa y yo tenemos algunos problemas jj, pero me gusta ver el arte que tenéis para hacer cualquier cosa con ella y estos donuts lo certifican.
ResponderEliminarY es que con ese relleno que le has puesto solo cabe pensar que han de estar tentadores. Una delicia.
Un abrazo y cuídate.
Que buenos ahora me comeria algunos besitos cuidate
ResponderEliminarQue buenos !! ideales para quitar las ganas de dulce ,al ser pequeños son ideales
ResponderEliminarbesitos
MMM!! Que tentadora receta nos traes😋😋para mi carpeta se viene 👍besinos wapa
ResponderEliminarQue bien te han quedado!!. Riquísimos.
ResponderEliminarSaludos
Estos donuts son un peligro, más estos días que tenemos tiempo para prepararlos y pocas ocasiones de quemarlos jajaja
ResponderEliminarEnhorabuena por estos 1000 seguidores! Ya sabes que no soy de vídeos pero me alegro un montón por ti!
Besos y cuidaos mucho.
Feliz fin de semana,
Palmira
Uff qué peligro ver estos deliciosos Donuts delante!!
ResponderEliminarSe ven maravillosos!!
Felicidades por tus 1000 seguidores!!
Besos
Madre mia que maravilla , estan diciendo " comeme " deliciosos
ResponderEliminarbesinos
que digo yo que si no ha sobrado ninguno para mi ¡¡¡¡han quedado divinos ,besotes
ResponderEliminarEverything looks so wonderful!
ResponderEliminarxoxo
Lovely
http://mynameislovely.com/
What a nice post dear :) I follow you # 586 , follow back?
ResponderEliminarThanks :)
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