¡Bienvenidos otro domingo más a nuestra cocina!, hoy venimos con una receta que teníamos pendiente de hacer desde hace, si no recuerdo mal, unos cuatro años. Y es que estos bollitos los probamos por primera vez en uno de nuestros viajes, y desde entonces vivíamos enamoradas y con ellos en el recuerdo, y ojeando hace poco el libro de #lacomidadeFriends , vi la receta, ¡y no nos hemos podido resistir! Los scones aparecen en varias ocasiones en la serie, pero una de las escenas míticas es cuando Ross se pide uno y empieza a golpearlo, y cuando acaba, Joey, como no, le pregunta si se lo va a comer, ¡al menos esta vez no tocó la comida el suelo! Si no habéis probado estos bollitos os aconsejo que lo hagáis, y si ya los conocíais, ¡tenéis que prepararlos igualmente! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
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Nuevo vídeo: pizza estilo Chicago | #guarrireceta
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¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy es un gran día, hoy es el día en el que el blog se mancha a más no poder, donde nos va a llegar salsa hasta los codos, ¡hoy es el día de la #guarrireceta!
Tenía muchas muchas muchas ganas de preparar esta pizza, porque esta pizza me lleva hasta mi infancia, no sé si alguno de vosotros recordará una pizza similar en Pizza Hut, pero yo en cuanto vi la pizza estilo Chicago no pude resistirme, porque si no es está la que me comía de pequeña, ¡es muy similar!
Pero me voy a dejar de rollos, que hoy la receta no necesita presentaciones...
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo directamente)
Vamos a necesitar:
3/4 de taza de agua / 1/4 de cucharadita de azúcar / 1/4 de cucharadita de sal / 1/2 cucharadita de levadura de panadería / 1/2 taza de aceite de oliva / 2 tazas y cuarto de harina / Queso mozzarella / Boloñesa casera / Tomate frito
Empezaremos disolviendo el azúcar y la sal en agua tibia, seguidamente añadimos la levadura, el aceite de oliva y un cuarto de taza de harina. Mezclamos hasta obtener una masa espesa, y echar, poco a poco el resto de harina hasta obtener una masa homogénea. Amasamos unos dos minutos, formamos una bola y la ponemos en un bol que previamente habremos engrasado. Ponemos un poco de aceite por encima de la masa, tapamos y dejamos fermentar unas dos horas, o bien hasta que doble su tamaño.
Pasado este tiempo precalentamos el horno a 250ºC, y en un molde apto para el horno, yo he usado uno desmoldable de bizcochos, colocamos nuestra masa y vamos extendiendo hasta cubrirlo entero.
Ya sólo nos quedará rellenar nuestra pizza, para ello ponemos una base de mozzarella, seguidamente la boloñesa, algo más de tomate frito, más mozzarella y coronamos con lo que mas nos guste, en nuestro caso un poco de guindilla y albahaca fresca.
Bajamos la temperatura del horno a 220ºC y horneamos nuestra pizza unos 40 minutos, si vemos que la masa aún sigue un poco cruda y la parte de arriba ya está fundida y gratinada, podemos cubrir nuestra pizza con papel de aluminio para que termine de hacerse sin que se nos queme.
Una vez lista dejamos templar unos 5 minutos, desmoldamos y servimos.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Hola Bárbara. Me he quedado con los ojos como platos 😳😳 viendo el grosor que tiene esta pizza que has hecho. No me extraña en absoluto que se llame pizza Chicago porque con esa cantidad hay para dar de comer a dicha ciudad y falta población para terminarla 😂😂😂😂. Lo cierto es que, viendo el corte que nos presentas, a quien le guste la cantidad se le habrá hecho la boca agua al imaginar coger un trozo de esta pizza. Vamos que estaría haciendo cola para llevarse una 😂😂. Estoy seguro de que tiene que estar muy rica. ¿Me guardas un trocito? 😂😂 Un abrazo y cuidaros.
Holaaa!!! un cachito de esta pizza y un cachito de esa tarta de abajo.....vaya festival que nos damos chica !!! así la vida se ve de otro color!!! Besitos.
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¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Me has dejado muerta de amor. Esta guarrireceta para mi casa ¡Besos mil!
ResponderEliminarSi todas las guarrirecetas son así , bienvenidas sean.
ResponderEliminarUn abrazo.
Guauuuuuu.....nunca la había visto antes¡¡¡¡
ResponderEliminarMe ha encantadooooo
Besitos¡
Pues parece muy rica tu guarriceta de pizza, la desconocía. Que buena pinta tiene y me sorprende su altura.
ResponderEliminarUn beso.
Te ha quedado una pizza espectacular!!!.....ya queda menos!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe la guarriapunto!!. Besines!!
ResponderEliminarVaya pizza más rica y original que nos traes!!. Muy rica.
ResponderEliminarSaludos
Está que se sale de rica!!!
ResponderEliminarCómo disfrutaría con una hoy día de fiesta!!
Besos
ALUCINANTE. Me apunto la receta y la haré sí o sí!
ResponderEliminarHola Bárbara. Me he quedado con los ojos como platos 😳😳 viendo el grosor que tiene esta pizza que has hecho. No me extraña en absoluto que se llame pizza Chicago porque con esa cantidad hay para dar de comer a dicha ciudad y falta población para terminarla 😂😂😂😂.
ResponderEliminarLo cierto es que, viendo el corte que nos presentas, a quien le guste la cantidad se le habrá hecho la boca agua al imaginar coger un trozo de esta pizza. Vamos que estaría haciendo cola para llevarse una 😂😂.
Estoy seguro de que tiene que estar muy rica. ¿Me guardas un trocito? 😂😂
Un abrazo y cuidaros.
Holaaa!!! un cachito de esta pizza y un cachito de esa tarta de abajo.....vaya festival que nos damos chica !!! así la vida se ve de otro color!!!
ResponderEliminarBesitos.
Bueno pues yo estoy ecantada con esta guarrireceta, je je je para disfrutar. Un beso
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