Pasta de legumbres gratinada con bechamel de Santa Rita

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¡Hola!, ya estamos otra semana más aquí y os traemos una receta muy muy sencilla, y riquísima, para que la hagáis esos días que no os apetece cocinar, o que en los que no hay tanto tiempo. Además es perfecta para los peques, pues es un plato de legumbres que parece pasta, ¿puede haber algo mejor? Este plato de pasta, con pasta tradicional, nos lo hacía mi madre, de vez en cuando, cuando éramos pequeñas, y la verdad es que nos encantaba, ¡así que no podía faltar en el recetario! Nosotras, para hacerlo aún más fácil, hemos usado un preparado para bechamel de Santa Rita , que es sin gluten, y que todo sea dicho, está riquísimo y te facilita la vida aún más, así que, ¿qué mas se puede pedir?
15 comentarios

Nuevo vídeo: sopa fría de naranja y zanahoria | #comerdetodoSano

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¡Buenos días, buenas tardes o buenas noche glotones!, hoy venimos con la receta sana del mes, ya va apretando el calor, y empiezan a apetecer cosas fresquitas, y cuando descubrí esta sopa me enamoré. Es suave y con un sabor delicioso, si os gusta la zanahoria y la naranja no dejéis de probarla, porque es una delicia.

(Si pincháis sobre la foto os llevará directamente al vídeo)


Vamos a necesitar:
1 cebolla picada / 12 zanahorias peladas y cortadas en rodajas / 200ml. de agua / 400ml. de zumo de naranja natural / 1 yogurt y medio griego natural sin azúcar / 200ml. de nata para cocinar (opcional) / Aceite / Sal / Pimienta


En una cacerola con un poco de aceite pochamos la cebolla. Una vez blandita añadimos la zanahoria y el agua. Dejamos hervir durante 15 minutos. Pasamos todo a un vaso batidor y batimos muy bien. Vertemos en un tupper, por ejemplo, y lo llevamos a la nevera hasta que enfríe por completo. Una vez fría añadimos el zumo de naranja, la sal, la pimienta y mezclamos muy bien. Por último añadimos el yogurt y la nata, y mezclamos hasta que esté todo integrado. Coronamos con un poco de ralladura de naranja y cilantro.


¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Marijosejueves, 07 mayo, 2020

    Que original esta sopa con naranja, tengo que probarla, besos

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  2. MásQueRopajueves, 07 mayo, 2020

    ummm pues me parece un plato delicioso

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  3. Cucajueves, 07 mayo, 2020

    ME encanta el color de la sopa y la combinación me resulta muy sugerente ¡Besos mil!

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  4. foodtravelandwinejueves, 07 mayo, 2020

    Que rica y sana se ve!!...me encanta el color.......Abrazotes, Marcela

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  5. marques de muchabarbajueves, 07 mayo, 2020

    Una sopa muy original. La naranja le tiene que dar un toque fantástico.
    Saludos

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  6. Elisa Gómez Fernándezdomingo, 10 mayo, 2020

    Seguro que está deliciosa, sólo ver el color ya invita a probarla. Un beso

    ResponderEliminar

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