Piquillos rellenos de bacalao

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Hay clásicos que nunca fallan, y éste es uno de ellos. Es raro encontrarte con alguien a quien no les guste, es raro el bar de toda la vida que no los ofrezca, es raro que alguien no los haya cocinado alguna vez..., pero estoy segura de que ahora, alguno de vosotros, me dirá, "pues a mi no me gustan" o "en mi casa nunca se han cocinado", pues sí, me lo creo, y quizás sea lo normal, pero lo que si que no me podéis discutir que es un gran clásico. Dejando a un lado lo normal y lo raro, si lo has probado y cocinado, ¡eres de los míos!, y si no lo has hecho nunca, ni probarlo ni cocinarlo, ¡estás tardando, así que coge papel y lápiz, o guárdate el link a nuestra receta, y al lío!

Nuevo vídeo: helado de Reese's | #guarrireceta

¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, aunque seguimos subiendo recetas sé que estoy un poco ausente por aquí y por las demás redes, pero ya he vuelto al trabajo, ¡estamos a tope!, y para colmo me he fastidiado el brazo y la mano, así que poco puedo hacer, pues aunque sigo trabajando, en casa trato de tenerla en reposo, ¡por eso no me veis por vuestras cocinas!
No sé si este verano nos cogeremos "vacaciones" virtuales, no sé, a ver como vamos avanzando y si podemos compaginarlo todo...
Mientras tanto seguimos con nuestras #guarrirecetas, ¡como no!, y con el calor que hace me apetecía muchísimo preparar un helado, así que, yo que me confieso adicta a los Reese's, no he podido evitarlo y hemos preparado un helado con estas chocolatinas y mantequilla de cacahuetes que quita el hipo.

(Si pinchas sobre la imagen te llevará directamente al vídeo)

Vamos a necesitar:
250ml. de leche / 250gr. de mantequilla de cacahuetes / 500ml. de nata para montar / Media taza de azucar moreno / Una pizca de sal / 150gr. de Reese's al gusto


Empezaremos calentando la leche y la mantequilla de cacahuete. Cuando esta se funda comprobaréis que empieza a espesar la mezcla, quedando una crema muy untuosa, no dejamos de remover. Agregamos el resto de ingredientes, menos los Reese's y mezclamos bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vertemos en un recipiente, tapamos y llevamos a la nevera hasta que esté bien frío. Una vez la mezcla esté bien fría, a mi me gusta hacer este paso por la noche, y dejarla enfriando toda la noche, vertemos nuestro helado en la heladera y la ponemos a funcionar hasta que consigamos una textura de helado, con una media hora es más que suficiente. 


Vertemos en un recipiente y añadimos los Reese's que previamente habremos troceado. Mezclamos todo bien y llevamos al congelador unas 4 horas.
Si no tenéis heladera, también podéis hacer este helado, tan sólo tendréis que ir removiéndolo cada media hora, durante las tres primeras horas, y guardarlo en el congelador. Así os quedará un helado cremoso y sin cristales de hielo.
Como veis es muy sencillo de hacer, y creedme, ¡está delicioso!


¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!


Comentarios

  1. Sera una guarrireceta , ¡¡ pero que buena esta !!
    besitos

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  2. Cuidate del brazo y descansa si puedes!!.....Abrazotes, Marcela

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  3. Me apunto la receta! se ve super rico el helado. Besos

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