Como cada mes, enamoradas de las cajitas de Degustabox, no podíamos faltar a nuestra cita, y por aquí estamos para enseñaros lo que nos ha llegado en la cajita de agosto, y para preparar con vosotros una nueva receta. No nos vamos a entretener mucho, porque ya sabéis que seguimos de vacaciones virtuales, pero no quería dejar de compartir con vosotros todos estos delicioso productos. ¡Vamos a por la caja!, y además os dejamos por aquí un código de descuento: N053H, por si acaso os apetece probar una cajita similar a esta. Aceitunas rellenas de anchoa de Fragata son perfectas para el aperitivo al aire libre, en la terraza o simplemente, en la mesa del salón, disfrutando de un buen momento. Son las clásicas aceitunas rellenas de anchoa, pero en formato grande, ¡justo para que nadie se quede sin ellas! Café soluble de Nescafé es el gran clásico entre los cafés solubles, y a mi personalmente, me encanta. Es mi opción favorita para prepararme un café fresquito, un par de cucharadas, leche
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Nuevo vídeo: Tarta de queso | #lacomidadeFriends
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Ya sabéis que unas de las secciones de nuestro blog y nuestro canal de Youtube es #lacomidadeFriends, y eso, esta temporada, no ha cambiado, pues como yo, sois muchos fans de la serie los que estáis por aquí, ¡así que seguiremos cocinando sus recetas!, y claro está que no podía faltar una de las recetas más míticas de la serie.
¿Os acordáis del capítulo donde llega por error una tarta de queso al piso de Chandler y Rachel lo pilla comiéndosela?, os confieso que no me pude reír más en su día con ellos, ¡la que lían con la tarta!, no os voy a contar más, porque si no lo habéis visto, merece la pena y mucho.
Lo que si os voy a contar es como se hace, y creedme, ¡es de las mejores tartas de queso que he probado en mi vida, y eso que he probado muchas!
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
350gr. de queso Philadelphia / 350gr. de mascarpone / 200gr. de chocolate blanco / 1 taza de azúcar / 1 cucharada de Maizena / Media cucharadita de sal / Media taza de crema agria / 3 huevos / Medio paquete de galletas María / 4 cucharadas de mantequilla derretida
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 175ºC y seguidamente prepara nuestro molde. Usaremos un molde desmontable, en la base pondremos papel vegetal y forramos el molde, por fuera, con doble capa de papel de aluminio, pues haremos nuestra tarta al baño María. Una vez listo comenzamos con la tarta.
Empezaremos triturando las galletas y mezclandolas con la mantequilla. Aquí podéis usar las cantidades que queráis, pues hay quien le gusta con más base o con menos, yo usé lo que os he dejado en los ingredientes, y para nosotros ha sido perfecto.
Cubrimos la base del molde con las galletas, aplastamos bien y horneamos durante 8 minutos. Sacamos y reservamos.
En un bol añadimos los quesos, el azúcar, la Maizena y la sal, y mezclamos muy bien. Añadimos los huevos uno a uno, mezclamos y añadimos el chocolate blanco que habremos derretido, con mucho cuidado, en el microondas en intervalos de 30 segundos. Mezclamos muy bien y vertemos el relleno sobre la base.
Ponemos la bandeja de horno en la parte baja del horno, y ahí pondremos otro recipiente donde nos quepa el molde con un poco de agua para hacer un baño María. Metemos el molde y horneamos durante 55 minutos. Pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos la puerta entreabierta con la tarta dentro. Media hora después la sacamos, pasamos un cuchillo por los bordes para evitar que la tarta se rompa al enfriarse, y dejamos que enfríe por completo. Una vez fría la metemos en la nevera durante 6 horas antes de servir.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Qué tendrán las tartas de queso que son tan adictivas?! Pues nunca he probado una tarta de queso que llevara chocolate blanco entre sus ingredientes. Habrá qye probarla... Qué ganas! Besos y feliz semana, Palmira
Una tarta bastante completa y muy apetecible, tendré que probarla .Ahora que han bajado algo las temperaturas no hay escusa para no encender el horno . Saludos.
Hace un tiempo me compré la panificadora que ponen, un par de veces al año, a la venta en el Lidl. Aún no le he dado mucho uso, pues probé una receta, y hasta que no he conseguido el pan como lo quería no he probado otra. Éste es mi "primer" pan, al fin ya con la textura que en casa nos gusta. Crujiente por fuera, y esponjoso por dentro. Receta: 300ml. agua templada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 600gr. harina de fuerza de calidad 1 sobre de levadura de panadería Elaboración: Ponemos los ingredientes en la cubeta, tal y como os los he descrito: agua templada-mantequilla y aceite-sal-azúcar-harina-levadura. Seleccionamos el programa deseado, el 2 en mi panificadora, que es la del Lidl, para pan esponjoso, peso 1 kilo y tostado entero, y dejamos que se haga, tarda unas 3 horas y 20 minutos. Cuando ya no tenga que amasar más es recomendable sacar la cubeta, quitar las palas y extender l
Si, sé que no estoy descubriendo nada nuevo, que esta tarta lleva ya mucho tiempo por la blogosfera, y por internet en general, pero aquí aún no la habíamos probado, y ahora entiendo su fama. Tan simple, tan fácil, pero tan rica. Cuando te metes la primera cucharada en la boca descubres que es perfecta, cremosa, y sabes que no podrás dejar de comerla. Ahora no sé si ha sido un acierto o un error el hacerla, porque ya se ha acabado, y quiero más.
Si hay algo que me guste en invierno son las sopas. Desde un simple caldo de verduras, pasando por el puchero y el emblanco, hasta esta maravillosa sopa que os traemos hoy. ¿Y vosotros sois de sopas?, también os reconozco que no como sopas en cualquier sitio, soy muy exquisita para eso, ¡qué le vamos a hacer! La harira es uno de los platos más internacionales de Marruecos, junto con el cous-cous y el tajine, de los que en casa también somos muy fan. Es una sopa super completa, pues lleva verduras, legumbres, carne y cereales, ¿qué más se puede pedir? ¡Si os gustan las sopas, no os podéis perder esta!, aunque también os confieso, que si buscáis la harira auténtica, ésta no lo es, esta es nuestra versión, pero que está igual de rica.
Ummmn q rico
ResponderEliminarque pinta tan deliciosa, se me hace la boca agua, besos
ResponderEliminarCon esos ingredientes no me extraña que digas que es una de las mejores tartas de queso que has probado.
ResponderEliminarSaludos
Qué tendrán las tartas de queso que son tan adictivas?!
ResponderEliminarPues nunca he probado una tarta de queso que llevara chocolate blanco entre sus ingredientes.
Habrá qye probarla...
Qué ganas!
Besos y feliz semana,
Palmira
Se ve deliciosa!...ideal para un cafe!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarWow, me encanta!! Me animaré a hacerla seguro!! ❤️
ResponderEliminarUna tarta bastante completa y muy apetecible, tendré que probarla .Ahora que han bajado algo las temperaturas no hay escusa para no encender el horno .
ResponderEliminarSaludos.
Se ve riquisima esta tarta, con chocolate blanco y mascarpone debe ser una delicia, me apunto la receta. Besos!
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