Mejillones rellenos o tigres
Y aquí seguimos, ¡sacando tiempo de debajo de las piedras para no perdernos ni una cita con vosotros! Hoy traemos una receta súper clásica, que a mi me transporta a mi niñez. Es un plato que me recuerda a mi abuela Carmen, y es que nunca he probado unos mejillones rellenos tan ricos como los que ella hacía. Últimamente me he dado cuenta de que tengo muchos recuerdos asociados a platos y a recetas, y me parece algo fascinante como la memoria puede recordar todo tipo de detalles, ¡hasta sabores y olores!, ¿no os parece curioso a vosotros?, ¿no os ha pasado nunca que, por ejemplo, vais paseando por la calle, y un determinado olor os transporta a algún lugar o persona?, ¿o coméis algo y volvéis a ser niños?, a mi me pasa mucho, y me entra una nostalgia que, a veces, se hace complicada, porque sabes que eso no volverá, pero bueno..., al menos, tenemos la suerte de tener esos recuerdos y sentimientos... Si navegáis por mi blog, veréis que son varias las recetas que me traen recuerdos, recuer
Que bueno ese taco , me encanta como te quedo , delicioso
ResponderEliminarbesinos
Ohh esetsco💕💕
ResponderEliminarOhhh ese taco, 💕💕
ResponderEliminarEstos tacos se ven espectaculares!! que buena pinta tienen, y con bacalao deliciosos seguro, te han quedado de 10 madre de dios.
ResponderEliminarUn aperitivo redondo ,que rico¡¡¡
ResponderEliminarfeliz semana y besitos¡¡
Un plato bien sencillo y bueno.Me gusta todo lo que le pones.Muchas gracias y cuidaros mucho.Bssss
ResponderEliminarEsta fusión de cocinas te da un rico resultado, se ven unos tacos con un relleno muy apetecible.
ResponderEliminarBesos.
Estos tacos están de lujo. Todo lo que lleve bacalao me gusta y porque no fusionar culturas y gastronomía?
ResponderEliminarSaludos
Pues si , yo también soy de mezclar , sobre todo la de vayaustedasaberdedonde ,esos tacos se ven deliciosos ,sobre todo por el bacalao que en casa nos encanta en cualquier receta
ResponderEliminarbesitos
Hola Bárbara. Cuando he leído la receta me ha sorprendido lo de pico de gallo y he tenido que ir a ver de que se trataba aunque tú lo has hecho perfectamente pero poniéndole menos ingredientes y sin picante. Es parecido a un salpicón o a una vinagreta aunque con sus diferencias pero sin duda muy rico.
ResponderEliminarAsí que estos tacos de bacalao con ese pico de gallo y la salsa tienen que estar como para no dejar ni señal. Deliciosos.
Un abrazo.
Pue sí yo soy de mezclar culturas y estos tacos están tremendos de ricos!!
ResponderEliminarBabeo viendo las fotos jeje
Besos
¡¡Hola Bárbara!! Siiii, me encanta fusionar platos, reconozco que no soy nada purista con las recetas. Todos sabemos que las tradicionales triunfan y que siempre es éxito, pero si no se prueba nuevas mezclas, nuevos ingredientes, no sabremos si funcionan o no, hay que arriesgarse. En este caso, la fusión ha sido de 10, unos tacos de pescado increíblemente buenos. Besitos.
ResponderEliminarHola barbara.
ResponderEliminarMe apunto a esos tacos de pescado, nunca los hice con pescado y mira que me gusta el pescado, muchísimo más que la carne, tiene una pinta buenísima,
Besinos
El toque de Belén
Se ve delicioso....ademas sin son de pescado muy sano!!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarHola, Bárbara:
ResponderEliminarQué rico este plato. Se me hace la boca agua nada más ver cómo lo preparas. Seguro que estos tacos estaban deliciosos.
Besos y feliz semana.