Ensalada griega | #comerdetodosano

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Si sois de ensaladas todo el año, ¡este es tu post!. En casa nos encantan las ensaladas durante todo el año, ya haga un calor descomunal, o estemos en plena ola de frío, así que no nos hemos podido resistir y hoy os traemos esta deliciosa, a la vez que sencilla, ensalada griega. Es de esos básicos que nunca fallan, y que combinan con, prácticamente, todo.
12 comentarios

De tapas (XXXIII)

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Esta tapa me la tomé en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), en Casa Balbino, como las últimas que os he ido enseñando.
Aunque leyendo por ahí he descubierto que en Menorca se come también el pulpo con cebolla, creo que no es de la misma manera, porque éste es como un picadillo pero que sólo lleva pulpo y cebolla.

Receta:
Pulpo cocido
Cebollas
Aceite
Vinagre
Sal

Elaboración:
Teniendo el pulpo cocido es muy sencillo. Lo cortamos en trozos no muy grandes, lo justo para un bocado, y lo echamos en un bol.
Picamos las cebollas, al tamaño que os guste, y se las añadimos al pulpo.
Aliñamos el picadillo con aceite, sal y vinagre, y ya está listo para comer. Sí dejáis que repose un poco estará más rico, pues habrá tomado sabor del aliño.

¡Espero que os guste!


Ubicación: Plaza del Cabildo, 11540 Sanlúcar de Barrameda, España

Comentarios

  1. Unknownsábado, 10 septiembre, 2011

    En murcia la verdad no la he visto, pero me parece deliciosa..si el pulpo solo esta buenísimol, con este picadillo de cebolla seguro q lo esta mucho nmas---un besooo

    ResponderEliminar
  2. Isabelsábado, 10 septiembre, 2011

    Que delicia de receta!!!! te ha quedado de lujo.....hummmmmm riquisimo.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Chez Silviasábado, 10 septiembre, 2011

    Gracia por pasarte por mi blog y me alegra que te guste!!! encontrarme con un plato de pulpo ha sido una alegría me gusta mucho:))) casulaidad tengo unas patas en la nevera para hacer pulpo feria que también me gusta.Me apunto tu receta!! Bss

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