Pasta oriental

No sé a vosotros, pero me encanta mezclar, buscar en la nevera, en la despensa, y crear platos.

Esta pasta oriental fue una de las cenas que hice en casa hace un tiempo.

Esa noche teníamos hambre, y buscando, buscando...encontré, mezclé y salió este delicioso plato.

Receta:

Noodles de pollo

Zanahoria

Pimiento verde

Jamón york

Huevo

Salsa de soja

Piri-piri (picante portugués)

Sal 

Pimienta

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es hacer una tortilla francesa. ¿Alguien no sabe hacerla?, ¡dímelo y te lo explico!. Reservamos la tortilla.

En esa sartén con un poco más de aceite, echamos la zanahoria y el pimiento verde, cortados en tiras no muy gruesas. Salpimentamos y dejamos pochar.

Mientras tanto preparamos los noodles, es tan sencillo como seguir las instrucciones de los fabricantes, normalmente hay que añadir agua, el sobre de sabor que trae, y los noodles. Dejamos que se hagan, apartando antes de que se absorva toda el agua.

Pochada la verdura añadimos el jamón york troceados, rehogamos y añadimos los noodles, mezclamos bien y echamos la tortilla, troceada también. 

Echamos salsa de soja y un poco de piri-piri si te gusta el picante. Mezclamos bien y servimos.

Si quieres hacer la comida o la cena más divertida, ¡añádele unos palillos!

¡Espero que os guste!