Ensalada griega | #comerdetodosano

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Si sois de ensaladas todo el año, ¡este es tu post!. En casa nos encantan las ensaladas durante todo el año, ya haga un calor descomunal, o estemos en plena ola de frío, así que no nos hemos podido resistir y hoy os traemos esta deliciosa, a la vez que sencilla, ensalada griega. Es de esos básicos que nunca fallan, y que combinan con, prácticamente, todo.

Recetas para guardar (III)

Y como cada lunes, ¡aquí está la ficha!

Hoy os traemos algo muy muy malagueño. Quizás sea de los platos más representativos de mi tierra, sin menospreciar el delicioso, y famoso, pescaito frito, la porra antequerana, los espetos...
El ajoblanco es una sopa fría a base de almendras. Hay quien piensa que está cargada de ajos, pero ya veis en los ingredientes que lleva tan solo un diente.
Desde aquí os animamos a que la probéis, porque bien fresquita, para el calor que nos va a acompañar estos meses, es una verdadera delicia.

Recordad, tenéis todas las fichas en el apartado de "Descargables".



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