Tarta fría de aguacate y lima para acompaña un delicioso té + Degustabox de febrero

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¡Ya estamos aquí otra semana más, y estrenamos mes!, y bueno, ya sabéis que todos los meses nos llega una cajita muy preciada y esperada, la Degustabox y este mes, aunque siempre os decimos lo mismo, pero es que es verdad, ¡es una pasada! Como siempre, antes de sumergirnos en la receta, os voy a enseñar todo lo que trae, para que así, si se os antoja, os podáis hacer con una, que además usando este código de descuento: N053H, la primera os sale por 7.99€, y creedme, merece mucho la pena. Burger Brioche de Dulcesol es un pan que nos ha sorprendido gratamente, ¡en casa nos ha encantado!, y ha durado un suspiro, de hecho, por nuestro Instagram hemos publicado una receta con él, así que si aún no nos seguís por allí, ¡estáís tardando! 😉 Está elaborado mediante una receta gourmet quedando un pan tierno y consistente, perfecto para una buena hamburguesa, o como nosotras nos lo hemos comido. Fisherman's Friend  original y de Frambuesa son unos caramelos con un frescor único. Yo llevaba

Nuevo vídeo: flan de leche condensada

¡Bienvenidos otro sábado más!, menos mal que no se ha acabado el mundo como tanta gente decía, porque sino no hubieseis podido la receta que os traemos hoy. Es una receta muy muy rica, ¡además de clásica!
En casa nos encanta, es de nuestros postres favoritos, y es que es tan fácil y está tan bueno que es difícil resistirse.
Fijaos si es fácil, que en minuto y medio tenéis la receta explicada, ¡para que veáis que no os engaño!

(Si pincháis en la imagen os lleva al vídeo)
Vamos a necesitar:
4 huevos / 1 lata pequeña de leche condensada / 500ml. de leche entera / 100gr. de azúcar para el caramelo / Nata y frutos rojos para decorar

La elaboración no tiene ninguna complicación. Empezaremos haciendo la crema para el flan, para ello en un bol ponemos los huevos, mezclamos bien y añadimos la leche. Volvemos a mezclar y será entonces el momento de la leche condensada. Mezclamos todo y reservamos.
Por otro lado hacemos el caramelo, para ello, en una sartén ponemos el azúcar y dejamos que se derrita hasta obtener el caramelo, a mi me gusta hacerlo más bien rubio, pero eso es a gusto del consumidor. Dejamos templar y vertemos en nuestros moldes. Una vez el caramelo echado, volcamos la mezcla del flan, y llevamos al horno.
Para cocinarlo lo haremos al baño maría, para ello pondremos un recipiente, o la misma bandeja del horno con agua, y dentro nuestras flaneras. Cocinamos durante unos 40 o 50 minutos a unos 170ºC, pero como siempre os digo, ¡esto depende de cada horno!. Yo para asegurarme siempre los pincho, así sé que realmente están cuajados. Dejamos enfríar, ¡y ya podemos degustar estos maravillosos flanes de leche condensada!


¡Espero que os haya gustado!
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¡Sed felices!

Comentarios

  1. Sencillo de preparar y seguro que delicioso. Un besazo.

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  2. Feliz de encontrarte aunque por casualidad y no se como, cosas de navegar. Siempre busco recetas para aprovechar mi TM31 y veo tu tenes algunas. Seguiré buscándote ya que lo visto hasta ahora me gusta y mucho.

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  3. Un flan delicioso, de los primeros que preparé en mi vida de cocinillas!
    Siento haber sido tan discreta últimamente pero estaba trabajando en mi nueva web!! Por cierto, estoy de sorteo así que no dudes en pasarte cuando tengas un ratito.
    Palmira
    http://comeconmigo.net/

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