Chocolate caliente especiado | Parrandón navideño 2020

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Ya estamos por aquí otra semana más, estrenamos mes, un mes que vamos a dedicar al 100% a preparar recetas navideñas, y es que este año tan atípico, donde tantos ya no están, y donde tantos no podrán reunirse con los suyos, nos apetecía darle un toque festivo, para que así, todos, estemos un poco más felices, y es que con la barriga calentita y llena, ¿quién no sonríe? ¡No sabéis la ilusión que me hace escribiros esta receta, escribir este post!, y es que este 2020 se ha vuelto a organizar el parradón de recetas navideñas que organiza Angélica  de Bizcochos y sancochos todos los años, siendo esta ya su quinta edición.  El tema de este año es "De mi Cocina a tu Mesa" con la idea de conectarnos con nuestras familias y amigos, aunque no estemos físicamente con ellos. Cocinaremos y compartiremos estas recetas en su honor. Yo he optado por un chocolate caliente especiado, y es que no hay nada que me guste más que compartir una rica merienda con mis padres y mi hermana. Sentarnos

Nuevo vídeo: falafel de habas

¡Ya estamos por aquí otra semana más glotones!, como veis seguimos con las recetas de habas, ¡tal y como os prometimos!
Hoy os traemos unos falafel de habas que están de lujo. Son unos bocaditos fantásticos para compartir entre amigos, ¡o para preparar otras tantas recetas!


Vamos a necesitar:
500gr. de habas tiernas y frescas / 2 cebolletas frescas / 1 diente de ajo grande / Cilantro / Perejil / 1 cucharadita de comino en polvo / Sal / Pimienta / Media cucharadita de bicarbonato / 1/4 taza de harina / Aceite de oliva


Lo primero que tenemos que hacer es triturar muy bien todos los ingredientes, menos el aceite y la harina. Una vez todo muy bien triturado, añadimos la harina y volvemos a mezclar. Dejamos reposar la mezcla unos 15 minutos en la nevera. Pasado el tiempo, con la ayuda de dos cucharillas de café, damos forma a los falafel y freímos en abundante aceite.
Como veréis se pondrán oscuros, pero eso es por las habas, así que no hay que preocuparse más de la cuenta.
Sacamos y escurrimos sobre papel absorbente, y ya tenemos nuestros falafel listos para comer.

¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

Comentarios

  1. Que rico este galardón!. Siempre lo he hecho con garbanzos pero tu propuesta me parece muy interesante.
    Saludos

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  2. Me encanta el falafel y esta versión con habas debe ser riquísima. Un beso!!

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  3. Siempre uso garbanzos para el falafel, pero probaré con habas, seguro que esta delicioso.

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  4. Muy original y seguro que buenísimo
    besinos

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  5. ¡¡Hola Bárbara!! Una versión del falafel estupenda, aprovechando bien esta buena temporada de habas. Además, es una receta apta para vegeterianos, veganos y todo aquel que le guste el buen comer. Fácil y rica. Besitos.

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  6. Una propuesta muy interesante Bárbara , me gusta ese cambio de habas por garbanzos . Lo probaré.
    Buenas tardes. Un abrazo.

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  7. Tomo nota de tu version de fafael seguro que me gusta tanto como con garbanzos ,te ha quedado de relujo no lo siguiente ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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