Y aquí seguimos, ¡sacando tiempo de debajo de las piedras para no perdernos ni una cita con vosotros! Hoy traemos una receta súper clásica, que a mi me transporta a mi niñez. Es un plato que me recuerda a mi abuela Carmen, y es que nunca he probado unos mejillones rellenos tan ricos como los que ella hacía. Últimamente me he dado cuenta de que tengo muchos recuerdos asociados a platos y a recetas, y me parece algo fascinante como la memoria puede recordar todo tipo de detalles, ¡hasta sabores y olores!, ¿no os parece curioso a vosotros?, ¿no os ha pasado nunca que, por ejemplo, vais paseando por la calle, y un determinado olor os transporta a algún lugar o persona?, ¿o coméis algo y volvéis a ser niños?, a mi me pasa mucho, y me entra una nostalgia que, a veces, se hace complicada, porque sabes que eso no volverá, pero bueno..., al menos, tenemos la suerte de tener esos recuerdos y sentimientos... Si navegáis por mi blog, veréis que son varias las recetas que me traen recuerdos, recuer
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Nuevo vídeo: perrito vegano con cebolla frita Santa Rita
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¡Ya estamos otro domingo más por aquí, y hoy estrenamos mes!
Si el miércoles no visteis la receta que publicamos, ¡no te la puedes perder!, es perfecta para prepararla hoy y merendar con los nuestros, ¡así que échale un vistazo después de ver nuestro super perrito vegano!
Hoy volvemos a utilizar uno de los productos que nos enviaron los chicos de Santa Rita, ¡y para nosotros es el complemento perfecto para los perritos!, así que viendo que era apto para veganos, decidimos liarnos la manta a la cabeza y hacer unas salchichas veganas, ¡y qué acierto!, son una maravilla.
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
Para las salchichas veganas:
300gr. de judías rojas cocidas / 2 champiñones / 1 cucharadita de ajo en polvo / Media cucharada de sal / Media cucharada de pimienta negra / Media cucharada de pimentón / 1/4 de taza de arroz integral cocido / 3/4 de taza de copos de avena
Para el perrito:
Pan / Guacamole casero / Pico de gallo (tomate, cebolla y cilantro) / Cebolla frita de Santa Rita
Empezaremos preparando las salchichas, para ello pondremos todos los ingredientes en un robot de cocina, en una picadora o en una batidora, y trituramos y mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa más o menos homogénea.
Sacamos y vamos dando formas a nuestras salchichas. Las pondremos en una bandeja, con papel film, pues antes de cocinar tenemos que dejarlas reposar, al menos una hora. Si queréis acelerar este proceso, ¡metedlas en el congelador media hora!
Mientras cogen cuerpo preparamos un poco de pico de gallo que es simplemente tomate, cebolla y cilantro muy pequeñito picado, un poco de sal y listo.
También preparamos un poco de guacamole, que por aquí te dejo nuestra receta.
Con todo esto listo, sólo nos queda cocinar la salchicha con un poco de aceite y tostar ligeramente el pan.
Y ya si que si, ¡a montar nuestro perrito!
A nosotros nos gusta poner primero la salchicha, luego el guacamole, el pico de gallo y acabar con la cebolla frita, pero ahí ya os lo dejamos a vuestro gusto.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Hola Bárbara!! Pues si que se ve bien estos perritos veganos. Me han recordado a las hamburguesas veganas que se hacen parecidas y están muy ricas también, pero si me das a elegir, creo que me quedo con tu versión en formato perritos. Besitos.
Hola Bárbara! Estos perritos se ven de rechupete, no sólo la salchicha vegana, sino los toppings, imagino qué rico sabe todo en conjunto, ya quisiera probar uno. Besitos!
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Woww super receta ❤️
ResponderEliminarEsto habrá que probarlo!!
ResponderEliminarMe ha llamado mucho la atención ;)
Besos
Me parece ideal esta receta, tomo muy buena nota. Un besazo.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta, esto suena a rico y sano.
ResponderEliminarBesos.
Hola qué receta más original!! tengo que probarla, de momento se la mando a mi hijo. Me encanta, te quedo espectacular.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Que delicia.
ResponderEliminarTe ánimo a las Hamburgesas de plátano verde quedan muy ricas.
Saludos
Olguis.
Hola Bárbara!! Pues si que se ve bien estos perritos veganos. Me han recordado a las hamburguesas veganas que se hacen parecidas y están muy ricas también, pero si me das a elegir, creo que me quedo con tu versión en formato perritos. Besitos.
ResponderEliminarOriginal y rica esta receta muy tentadora 👍me la llevo con tu permiso 😉besinos wapa
ResponderEliminarHola Bárbara! Estos perritos se ven de rechupete, no sólo la salchicha vegana, sino los toppings, imagino qué rico sabe todo en conjunto, ya quisiera probar uno. Besitos!
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