¡Bienvenidos otro día más a nuestra cocina!, hoy os traemos una receta muy muy sencillita, pero que os va a encantar. Es de esas recetas que no sabes por qué no la has hecho antes, y es que cuando la pruebas, te enamoras al instante. Esta deliciosa receta aparece en el episodio 3 de la octava temporada, cuando Mónica y Chandler se van de luna de miel, y para poder entrar en el apartamento de éstos, pues no tienen ninguna llave, Joey se inventa una fuga de gas, ¡es tan tragón que le pide al conserje, que cuando venga a ver la fuga, le traiga un poco de pan de ajo!, y así es como aparece esta maravillosa receta, de Mónica, claro en nuestra serie favorita. (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
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Nuevo vídeo: aperitivos navideños diferentes | #guarrireceta
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¡Seguimos con las recetas navideñas, y bien sabéis que si algo nos gusta a nosotras, y a todos vosotros, es la #guarrireceta!, y claro está que para Navidad no podía faltar.
Hoy os traemos tres aperitivos navideños muy diferentes, pero muy muy ricos, asi que si quieres descubrir qué vamos a preparar, ¡no te pierdas ni el vídeo ni las recetas!
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar para:
Patatas con chocolate blanco y candy cane:
Patatas onduladas estilo Ruffles / Chocolate blanco / Candy cane o bastones de caramelo
Brochetas de árbol de Navidad:
Tortillas de trigo / Harina / Agua / Queso rallado / Relleno de fajitas / Mantequilla fundida para pintar / Aceite de ajo y perejil para pintar
Mini gofres con pollo asado y sirope de arce:
Pollo asado que nos haya sobrado / Cebolla caramelizada* / Sirope de arce / Gofres caseros
Para los gofres:
400gr. de buttermilk* / 2 huevos / 60gr. de mantequilla sin sal derretida / Una cucharadita de esencia de vainilla / 200gr. de harina de repostería / 2 cucharaditas de levadura química / 1 cucharadita de bicarbonato / 1 cucharadita de sal / 2 cucharadas de azúcar
Patatas con choclate blanco y candy cane
Empezaremos derritiendo el chocolate blanco, con cuidado, en intervalos de 20 segundos en el micro. Una vez derretido mojamos en él nuestras patatas y espolvoreamos con candy cane que habremos troceado con la ayuda de un mortero.
Para las brochetas de árbol de Navidad
Partiremos con que ya tenemos hecho el relleno de fajitas casero, tanto en el blog, como en el canal de Youtube tenéis la receta de como hacer nuestro relleno. Una vez listo, preparamos nuestro pegamento. Para ello mezclamos la misma cantidad de harina que de agua, y hacemos una pastita. Partimos cada tortilla de trigo a la mitad, y con cada mitad hacemos unos conitos que sellaremos con la pasta de harina y agua. Rellenamos con queso, relleno de fajitas y más queso, y cerramos de nuevo sellando con la pasta. Ponemos en una bandeja apta para horno, pintamos con mantequilla fundida, y horneamos hasta que nuestras tortillas estén doraditas. Sacamos, pintamos con un poco de aceite de perejil y ajo, y pinchamos con unas brochetas.
Para los mini gofres con pollo asado y sirope de arce
Si no tenemos buttermilk*, podemos mezclar la leche, ligeramente tibia (370gr.) con zumo de limón (30gr.). Después de reposar unos 20-30 minutos, tendrá textura como algo cortada, ya está listo.
Empezaremos preparando la cebolla caramelizada*, que es tan simple como en una sartén poner un poco de aceite, pochar a fuego lento la cebolla y añadir un poco de azúcar. Dejamos caramelizar y reservamos.
El pollo que vamos a usar es pollo que nos ha sobrado
Y ahora sí, precalentamos nuestra gofrera, y mientras tanto hacemos la masa. Para ello en un bol añadimos los huevos, el buttermilk, la vainilla, el azúcar y la mantequilla fundida. Mezclamos bien.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura, el bicarbonato y la sal. Volvemos a mezclar muy bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Con la gofrera caliente vamos añadiendo la masa deseada y hacemos los gofres. Seguiremos siempre las instrucciones de nuestra gofrera.
Sacamos los gofres y ponemos un poco del pollo, cebolla caramelizada y coronamos con sirope de arce.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Menuda delicia ❤️
ResponderEliminarGuauuuuuuu.....que entrantes tan delicioso y diferentes has preparado¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
A mi no me importaría comer de aperitivos todos los dias , me encantan !
ResponderEliminarLos que has hecho, muy ricos .
Un abrazo.
Que ricos Barbara, me encantan todos, el de las patatas de lo mas original. Tengo que probarlo.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Great post love to see it
ResponderEliminarQue delicia de aperitivos!!....no sabria por cual empezar !!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarRiquísimos todos estos aperitivos, no sabría por cual empezar.
ResponderEliminarSaludos