¡Bienvenidos otro domingo más a nuestra cocina!, hoy venimos con una receta que teníamos pendiente de hacer desde hace, si no recuerdo mal, unos cuatro años. Y es que estos bollitos los probamos por primera vez en uno de nuestros viajes, y desde entonces vivíamos enamoradas y con ellos en el recuerdo, y ojeando hace poco el libro de #lacomidadeFriends , vi la receta, ¡y no nos hemos podido resistir! Los scones aparecen en varias ocasiones en la serie, pero una de las escenas míticas es cuando Ross se pide uno y empieza a golpearlo, y cuando acaba, Joey, como no, le pregunta si se lo va a comer, ¡al menos esta vez no tocó la comida el suelo! Si no habéis probado estos bollitos os aconsejo que lo hagáis, y si ya los conocíais, ¡tenéis que prepararlos igualmente! (Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
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Nuevo vídeo: Roscón de Reyes con chocolate Kinder | #guarrireceta
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¡FELIZ 2021!
Hoy os traemos la receta más dulce con la que podríamos recibir este año nuevo, y es que no podría ser de otra manera, ¡o le echamos cara al asunto, o este 2021 nos vuelve a comer!, así que nos estrenamos con una super #guarrireceta que estamos seguras que os va a encantar.
Si os gusta el roscón de Reyes, no dudéis en probar esta maravilla, es fácil de hacer y queda increíble, ¡será el roscón más rico que hayas comido en tu vida!
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
Para el roscón:
250ml. de leche / 14gr. de levadura de panadero seca / 150gr. de azúcar / 550gr. de harina de fuerza* / 2 huevos + 1 para pintar el roscón / 80gr. de mantequilla a temperatura ambiente / 5gr. de sal fina / 6 barritas de chocolate Kinder
Para la crema de Kinder:
15 Schoko-Bons / 6 barritas de Kinder bueno / 6 barritas de chocolate Kinder / 200ml. de leche / 550gr. de mantequilla a temperatura ambiente / 600gr. de azúcar glas
Empezaremos preparando la masa para el roscón, para ello templaremos la leche y una vez templada añadimos la levadura y una cucharada de azúcar. Mezclamos bien y dejamos reposar unos 15 minutos. Se debe formar como una esponjita en la superficie, ¡entonces será el momento de ponernos manos a la masa!
En un bol amplio pondremos la harina y en el centro añadimos la leche con la levadura, el azúcar, la mantequilla y el huevo, y en una esquinita, la sal, recordad que no es bueno que la sal toque la levadura, pues puede matarla.
Mezclamos poco a poco, de dentro para afuera. Cuando ya no podamos hacerlo con una cuchara, pasaremos a las manos y después pasaremos la masa a la encimera para trabajarla muy bien. Debemos amasar un ratito hasta obtener una masa homogénea y lisa.
*Con respecto a la cantidad de harina puede variar, por lo tanto, si os hiciese falta, si la masa se quedara muy pegajosa, id echando poco a poco durante el amasado.
Cortamos las barritas Kinder e incorporamos, amasando, a la masa. Ponemos en un bol que habremos engrasado, tapamos y dejamos levar. Os aconsejo, que con el frío que hace, hagáis la masa por la tarde y dejéis fermentar toda la noche.
Pasado el tiempo de levado, desgasificamos y damos forma de roscón. Ponemos en una bandeja apta para horno, pintamos y horneamos, previamente el horno precalentado, durante unos 25 minutos a 180ºC, o bien hasta que el roscón esté bien doradito. Sacamos y dejamos enfriar.
Ahora pasamos al relleno. En la leche añadimos todos los chocolate, y derretimos ligeramente. Una vez derretida, trituramos muy bien y reservamos.
En un bol amplio ponemos la mantequilla y batimos ligeramente. Añadimos el azúcar glas, que habremos tamizado e incorporamos ligeramente antes de mezclar con las varillas, así evitaremos llenar toda la cocina de azúcar glas. Una vez medio incorporado, batimos con las varillas hasta obtener una crema a la que añadiremos el chocolate. Mezclamos muy bien y vertemos en una manga. Cerramos y dejamos en la nevera para que coja un poco de cuerpo.
Con el roscón ya frío, abrimos por la mitad y rellenamos al gusto. Cerramos y decoramos como más nos guste, en nuestro caso un poco de azúcar glas y algo más de chocolate Kinder.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
Es una maravilla. Si lo ve mi hijo que es un enamorado de los kinder, seguro que le gusta. Además de rico, es original y estará delicioso. Me comería ahora un buen trozo. Si no te importa, lo puedo añadir al recopilatorio de Roscones que tengo en el blog. Te dejo el enlace para que veas cuántos hay. Si me das permiso, lo agrego. https://thermofan.blogspot.com/p/roscones-de-reyes-de-mis-amigas.html Feliz día de Reyes, lo merecemos. Besos.
ESte roscón me ha flipado. La crema, con tanta mantequilla me ha echado un poco atrás y tendría que hacer un apaño más light, que los vaqueros me aprietan esta mañana y hay que ponerle remedio, pero si eso el día 11 que las navidades hay que terminarlas con su roscón, como la tradición manda ja ja ja
Pues a mi me parece una maravilla de Roscón!! Tiene que estar tremendo de rico con ese chocolate. Feliz 2021!! Y esperemos que en este nuevo año nos cambie la vida para mejor.
Feliz Año Nuevo,y Nueva versión de Rosco de Reyes que me ha encantado me la guardo para otro momento pues este año ya tengo preparado el mio Muchos besitos¡¡
Feliz Año Nuevo, Bárbara!! Pero qué roscón nos traes??? Estoy alucinando, es una maravilla, te has lucido una vez más, esto sí que es una buena forma de comenzar el año
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, ya estamos aquí otra semana más, y otro mes más, con nuestra caja favorita, ¡nuestra querida Degustabox ! Ya sabéis que todos los meses os mostramos lo que nos llega en esta cajita y preparamos, con algún producto de los que trae, una rica receta, y este mes no iba a ser menos, ¡y vamos a viajar hasta Italia de la mano de Degustabox y Barilla !, ¿os apetece? Pero antes ya sabéis lo que toca, ¡"presumir" del contenido de la caja!, y estáis de suerte, porque si queréis probar una caja similar a la mía, tengo un código de descuento donde la primera cajita te saldrá a 8.99€ en vez de a su precio habitual que son 15.99€. ¡Usa este código y prueba la cajita, que seguro que te encanta!: N053H Atún claro y mejillones en escabeche de ALBO , ¿quién no conoce esta marca?, es una de esas marcas de siempre, y está claro porqué sigue con nosotros, son productos de altísima calidad y están deliciosos. En nuestra despens
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy, de la manos de los chicos de Friends, os traemos un super clásico, ¡y es que quién no ha hecho alitas de pollo en su casa! Las alitas nos remontan a un capitulo en la serie donde Joey decide que quiere volver con una ex, y para hacer que rompa con su pareja, los invita a comer, en el restaurante piden alitas y recalca el ruido que hace la chica al comerlas, para que así su pareja actual se de cuenta de cuan molesto es y la deje, ¡y fue todo un acierto, pues Joey se queda con la chica! La verdad es que este Joey no deja de sorprenderme, ¡a mi me encanta!, los que seguís o seguíais esta serie, ¿quién era vuestro personaje favorito? Pero bueno, que no me enrollo más, que hoy os traemos un clásico, pero con una salsa que está de rechupete, ¡así que no te pierdas la receta! (Si pinchas en la imagen te llevará directamente al vídeo)
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, hoy venimos muy contentas, llevábamos un tiempo queriendo preparar comida china en casa, y la verdad es que nunca nos poníamos, pero hoy, esta semana, va a ser el momento. Empezaremos con estos rollitos de primavera con oblea de arroz, y el jueves, otro clásico de la comida china, o al menos de los restaurantes que tenemos en España... Sabemos que los rollitos al uso no son con obleas de arroz, si no más bien con pasta filo, pero las teníamos en la despensa, ¡y dan el pego totalmente!, así que ha sido todo un acierto que hemos querido compartir...
Una variedad del tipico roscon de reyes que te quedo fantastico , seguro que en tu casa les encantara
ResponderEliminarbesinos y feliz año nuevo
Es una maravilla. Si lo ve mi hijo que es un enamorado de los kinder, seguro que le gusta. Además de rico, es original y estará delicioso. Me comería ahora un buen trozo. Si no te importa, lo puedo añadir al recopilatorio de Roscones que tengo en el blog. Te dejo el enlace para que veas cuántos hay. Si me das permiso, lo agrego.
ResponderEliminarhttps://thermofan.blogspot.com/p/roscones-de-reyes-de-mis-amigas.html
Feliz día de Reyes, lo merecemos.
Besos.
¡Feliz año nuevo!
ResponderEliminarESte roscón me ha flipado. La crema, con tanta mantequilla me ha echado un poco atrás y tendría que hacer un apaño más light, que los vaqueros me aprietan esta mañana y hay que ponerle remedio, pero si eso el día 11 que las navidades hay que terminarlas con su roscón, como la tradición manda ja ja ja
¡Besos mil!
Pues a mi me parece una maravilla de Roscón!!
ResponderEliminarTiene que estar tremendo de rico con ese chocolate.
Feliz 2021!! Y esperemos que en este nuevo año nos cambie la vida para mejor.
Besos
Que delicia!!....Feliz 2021!!....lo mejor para ti y tu familia!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarFeliz año nuevo!! Madre mia, que pintaza tiene. Llego a tiempo para el postre? me tomaba ahora un buen trocito.
ResponderEliminarBesos.
Feliz Año Nuevo,y Nueva versión de Rosco de Reyes que me ha encantado
ResponderEliminarme la guardo para otro momento pues este año ya tengo preparado el mio
Muchos besitos¡¡
Feliz Año Nuevo, Bárbara!! Pero qué roscón nos traes??? Estoy alucinando, es una maravilla, te has lucido una vez más, esto sí que es una buena forma de comenzar el año
ResponderEliminarAbrazos!!
Buenas noches, Bárbara. Ya lo he colgado con todos los honores. Gracias y besos.
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