Tarta de queso La Viña

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Si, sé que no estoy descubriendo nada nuevo, que esta tarta lleva ya mucho tiempo por la blogosfera, y por internet en general, pero aquí aún no la habíamos probado, y ahora entiendo su fama. Tan simple, tan fácil, pero tan rica. Cuando te metes la primera cucharada en la boca descubres que es perfecta, cremosa, y sabes que no podrás dejar de comerla. Ahora no sé si ha sido un acierto o un error el hacerla, porque ya se ha acabado, y quiero más.

Nuevo vídeo: Pan pita con falafel | #comerdetodosano

¡Y aquí estamos de nuevo otro domingo!, hoy, como os dijimos el miércoles, veníamos con la segunda parte de la receta, y es que no puede ser de otra manera, y como más nos gusta comernos los falafel es con pan pita, y es que es tan fácil de hacer que a partir de ahora, estamos seguras de que para vosotros también será un gran acompañamiento.
No voy a entretenerme mucho más, así que...¡a por la receta!

(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)

Vamos a necesitar:
500gr. harina de fuerza / 10gr. sal / 275ml. agua / 1.6gr. levadura seca de panadería
Falafel y salsa de yogurt para acompañarlos


Amasamos todos los ingredientes, añadiendo por último la levadura, y cuando tengamos una bola firme y lisa dividimos la masa en piezas de unos 80gr. Redondeamos las piezas y dejamos fermentar unos 45 minutos, siempre tapando la masa con un paño húmedo.
Cuando hayan doblado su tamaño, con la ayuda de un rodillo aplastamos las bolas, dejándolas de 1.5cm. aproximadamente.
Precalentamos el horno a máxima potencia, con la bandeja de horno dentro para que esté bien caliente. Cuando el horno esté bien caliente vamos horneando los panes, veréis como se hinchan, ¡es un espectáculo!.
En unos 3 minutos nuestros panes estarán listos, sacamos y dejamos que se templen.



¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!

Comentarios


  1. Una maravilla ver como dominas la elaboración de estos panes, no hay duda que te han quedado buenísimos. Y con ese relleno que le has puesto, la comida de hoy es plato único. Que ricos.
    Bss

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  2. ¡¡Hola Bárbara!! Muy rico el pan de pita, recién hecho es una gozada de pan. Nosotros también lo hemos hecho alguna vez que otra en casa y nos ha encantado el resultado. Besitos.

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  3. Se ve maravilloso to pan pita....y yo que tiempo no lo hago....lo dejare en pendientes ahora que llega el verano!!!.....Abrazotes, Marcela

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  4. Con o sin falafels es un pan que me encanta, en el sur de francia lo rellenan con anchoillas, huevos duro tomate y lechuga y es espectacular!!!
    A mi me encanta ver el pan pita hincharse en el horno y la "bolsita" interior formarse, es pura magia jajaja
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  5. La presentación del pan de pita y el relleno se ve tan deliciosa que me despierta el apetito. Gracias por la receta incluida.

    Saludos desde Indonesia.

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  6. Hola! No me puede gustar más, se ve riquisimo y desde luego que entra por la vista.:) Besos.

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  7. Muy rico este pan de pita con el falafel y la salsa de ypgur que le da el toque fresco.
    Besos.

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  8. me apunto tu receta ya mismo , no he preparado el pan de pita y a mis chicos les gusta de vez en cuando abrir uno y rellenar con les apetezca ,y a mi no me gusta el pan que venden en el super me parece muy seco , lo dicho anotado esta
    besitos

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  9. Muy bueno tu pan, que arte tienes, enviadia sana.
    Un beso.

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